丝瓜海鲜粥的做法

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全。丝瓜海鲜粥怎么做才会好吃呢?下面是觅食录小编为大家整理的做法，望大家喜欢。

丝瓜海鲜粥的食材

丝瓜海鲜粥步骤

1.準备材料,中卷切块,丝瓜切条状,牡蠣和虾洗净,鸡架熬的高汤要过滤去渣

2.米饭及鸡高汤放进锅裡,加入小贝柱和塩拌勻,用小火熬煮

3.加入川烫过的肉末拌勻熬煮

4.加入中卷熬煮

5.加入丝瓜熬煮

6.加入虾熬煮

7.熬煮至浓稠的粥,在加入牡蠣后,约30秒熄火

8.食用前撒上少许葱花及芝麻油,即可

丝瓜海鲜粥小贴士

粥要用小火熬煮至浓稠

【功效与作用】

白虾的功效与作用

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。中医认为，海水虾性湿、味甘咸，入肾、脾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

白虾具有很高的营养价值，它越来越受欢迎的原因是其中在白虾体内含有人体不可缺少的蛋白质与氨基酸，此外，白虾体内还含有脂质和糖类等物质，这些物质能保持人体的正常的代谢活动，所以白虾在日常生活中越来越常见，是一种良好的补品