儿童简单早餐做法美味又简单

儿童每天都要吃早餐，家长要学习简单的早餐做法，做出美味的早餐给孩子吃。以下是觅食录小编整理的儿童简单早餐，仅供参考，欢迎阅读。

儿童简单早餐一：蒜香三文鱼炒饭

用料：

无盐黄油小粒装 20g(10g一个)、米饭1小碗、三文鱼片 50g、鸡蛋 1个、紫洋葱 1个、大蒜瓣 2瓣、小葱适量、生抽酱油 一大匙、盐适量。

做法：

1、鸡蛋稍微打散。蒜切片，葱切葱花。洋葱切丁，西兰花切小朵。

2、小锅内加入适量水，加少许盐放入西兰花烫熟。

3、烧热锅，将小粒10g装的安佳无盐黄油对切，放入锅中。

4、黄油融化后放入打散的鸡蛋液，炒熟盛出装盘。

5、再放入另一半的再加另外一整粒的安佳无盐黄油，融化后下蒜片炒出香味。下洋葱丁炒到稍微变色加入三文鱼片炒出油脂和香味。

6、再下米饭炒散，然后加入烫熟的西兰花翻炒，下盐。

7、再下鸡蛋和小葱和一匙生抽酱油，翻炒均匀即可。

儿童简单早餐二：鸡蛋灌饼

原料：

中粉(饼皮)150克、水90克、面粉(油酥)10克(应有剩余)、植物油(油酥)10克((应有剩余)、鸡蛋2个、培根4片、生菜适量、盐4克(因人而异)

做法：

1、将食材准备好(这里粉色碗里的面粉是做饼皮的，下面少的面粉是用来做油酥的)

2、将油酥材料混合一起搅拌均匀，备用

3、将中粉混合水慢慢和成雪花状

4、和成光滑的面团

5、移到面板上揉光滑

6、将面团整成长条状

7、分成4等分，盖上保鲜膜松弛30分钟

8、在松弛面团时我们将鸡蛋打入碗里，放些葱花和盐，拌匀，备用

9、生菜洗干净，控水，备用

10、将松弛好的一个面团擀成椭圆形，刷上一层油酥

11、再撒上些盐

12、将面皮从上面1/3处向内折叠

13、再将下面1/3处向上折叠，盖住步骤12

14、将两边的口收紧，尽量再往下面折进去一点

15、再擀成圆形，我这个看似不圆

16、将平底锅烧热，刷入适量的油，将饼放入锅中

17、不要动饼，当看到饼皮鼓起来时用筷子将饼的边缘或是您认为好挑破的地方挑起

18、将适量鸡蛋液灌入饼中，蛋液流出或是在饼的某个部位溢出也没关系，这样也很好吃

19、最后夹入生菜和培根，就OK了。

儿童简单早餐三：营养疙瘩汤

材料：菠菜、鸡蛋、面粉、葱少许、高汤精、盐

做法：

1、菠菜切段、绰水、控干，葱切葱花备用。

2、锅入少量油烧至五成热，爆香葱花后，将其铲出，放入菠菜及高汤精炒匀，加入开水煮沸

3、面粉加水调成糊状，用小勺取少许条状面疙瘩依次下入沸水中，边下边搅拌，全部下入后，大火煮沸，小火煮三分钟

3、将鸡蛋打散均匀地飞入煮沸的疙瘩汤中，轻轻推动，待形成蛋片时加盐关火即可

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