中学生减肥早餐食谱制作方法

中学生还在长身体，在减肥的时候，也要吃早餐，可以学习食谱的简单制作方法，做适合减肥吃的早餐。以下是觅食录小编整理的中学生减肥早餐食谱，仅供参考，欢迎阅读。

中学生减肥早餐食谱一：圣诞沙拉树

主料：

土豆3个 西兰花1个

熟鸡蛋1个 沙拉酱50g

辅料：

橄榄油适量 盐适量

胡椒粉适量 黄瓜适量

胡萝卜适量 圣女果适量

做法：

1.土豆放小锅中火约20分钟蒸熟。

2.蒸熟的土豆去皮放小碗用勺子压碎。

3.锅内加水放一茶匙盐和适量橄榄油烧开，西兰花掰小朵，放开水淖水。

4. 捞出过温开水沥水待用。

5.土豆泥加入沙拉酱、切碎的黄瓜和熟鸡蛋拌匀。

6. 拌匀的土豆泥放在盘内整成锥形。

7.西兰花用刀削尖茎部。

8.从土豆泥底部开始，把西兰花一层层的插到土豆泥上。

9.插成一棵树。

10. 圣女果对切开，切面朝里，填入西兰花空隙处做点缀。

11.随意挤上沙拉酱。

12. 胡萝卜片切成星形，用牙签插在圣诞树顶部。

中学生减肥早餐食谱二：华尔道夫沙拉

主料：

苹果2个 菠萝100g

西芹1根茎 葡萄100g

核桃仁30g 淡奶油80g

蛋黄沙拉酱50g 柠檬半个

辅料：

白砂糖5g 盐适量

做法：

1.备好材料：蛋黄酱、淡奶油、菠萝罐头、柠檬、苹果、西芹、核桃仁和葡萄

注：蛋黄酱，英文名mayonnaise,挪威名majones,音译为美乃兹

2.将苹果清洗干净切成小方块，挤入半个柠檬汁水拌均。注：有了柠檬汁的保护苹果就不会生锈了，并且此道沙拉也要用柠檬来增味，因此此时用最佳。

3.西芹和菠萝切丁，葡萄对半切，如有籽去除，不过有人说吃葡萄不吐籽，随你喜爱好了。

4.淡奶油加5克糖，打成有纹路不流动状态。

5.加入蛋黄酱拌均。

6.将西芹丁、菠萝丁、苹果丁、葡萄和核桃仁碎倒入奶油盆中拌均。注：要留少量的葡萄和核桃仁碎做为装饰用。

7.盛到大碗里，上面再用刚才留下的少量葡萄和核桃仁碎装饰，此道沙拉就完成了。

小贴士

1.苹果丁切块后要马上挤些柠檬汁，有了柠檬汁的保护苹果就不会生锈了，并且此道沙拉也要用柠檬来增味，因此这时用最佳。

2.这道沙拉拌的时候可以不用盐，因为蛋黄酱是有盐的，吃的时候如感觉太淡略加一丁点。

中学生减肥早餐食谱三：开心果鸡肉沙拉

主料：

鸡胸肉200g 开心果果仁40g

黄瓜50g 胡萝卜30g土豆15g

辅料：

橄榄油适量 盐适量

现磨黑胡椒粉少许 白朗姆酒1/2勺

香草1/2勺 沙拉酱适量

薯片适量

做法：

1.鸡胸肉剔除肥油，撕去多余白膜，用刀背将肉两面略剁。

2.将肉切成肉丁，放入少许盐、黑胡椒粉、白朗姆酒，抓拌均匀。

3.放入1/2勺橄榄油，拌匀，静置30分钟。

4.将开心果仁从壳中剥出。

5.黄瓜洗净，切成丁。

6.胡萝卜洗净，去皮，切成丁。

7.土豆洗净，去皮，切成厚约2cm的正方形薄片。

8.将土豆片放入碗中，放少许盐、几滴橄榄油，抓拌均匀。

9.煎锅烧热，放入少许橄榄油，待油温升高后转小火，放入土豆片，煎至底部金黄后翻面，煎成两面金黄色盛出。

10.煎锅中再放入少许橄榄油，待油温升高后转中火，放入胡萝卜丁、少许盐，翻炒至熟，盛出。

11.煎锅中再放入适量橄榄油，待油温升高后放入鸡肉丁，翻炒至肉色变白且肉熟透立即盛出。

12.煎好的土豆片交叠摆入盘中，用绿色菜蔬点缀。取几粒开心果仁掰成两半，摆在盘子一侧。

13.将晾至微凉的鸡肉丁篦去肉汁，与胡萝卜丁、黄瓜丁、剩余的开心果仁都放入大碗中，放入少许盐、黑胡椒粉、香草、橄榄油，抓拌均匀。

14.放入沙拉酱，拌匀。

15.用一片薯片放入盘中，用筷子夹适量沙拉，平铺一粒粒摆到薯片上。

16.再放一片薯片，再摆沙拉，重复至想要的高度即可。

小贴士

1、鸡胸肉肉纹平顺，用刀背将两面顶肉纹剁或用肉锤砸，使肉质更嫩。

2、最后拌时要再放盐，所以在之前腌肉、腌土豆片、炒胡萝卜丁时要掌握盐的用量，少许入味即可。最后拌时也不要放得过多。

3、肉与黄瓜、胡萝卜切时尽量切成大小差不多的方块状，这样摆时会放得比较平整。

4、鸡胸肉不可炒得时间过长以免变老肉更易柴，只要全部变白，尝了是熟透就立即盛出。炒过后再静置晾至微凉鸡肉会有些肉汁溢出，拌沙拉前要沥去肉汁再拌。

5、鸡肉和胡萝卜丁都要晾至有些凉后再拌，避免太热将沙拉酱变稀影响外貌和口感。

猜你感兴趣的：

1.中考生美味早餐食谱大全

2.早餐食谱大全及做法

3.7岁儿童营养早餐食谱

4.减肥早餐菜谱的做法有哪些推荐

5.小学生一周营养早餐食谱大全

6.中学生营养餐一周食谱