简易早餐做法有哪些精彩介绍

现在有很多早餐，想要吃得营养，可以自己学习简易的的做法，就能经常做美味的早餐吃了。以下是觅食录小编整理的简易早餐做法，仅供参考，欢迎阅读。

简易早餐做法一：快手蒜汁红油凉面

食材：1把面条、1根黄瓜、1/2个西红柿、35ml醋、15ml酱油、10ml芝麻酱、15ml油泼辣子、5ml盐、20ml熟油、6瓣大蒜、1盆凉开水

做法：

1、锅里水烧开下面条。

2、准备好一盆凉开水，煮好的面条过冷水。

3、黄瓜切成细丝，西红柿切片。

4、大蒜捣成蒜泥，油烧到非常热泼到蒜泥里，听到滋滋的声音。

5、蒜泥碗里倒入盐，酱油，醋，芝麻酱搅拌均匀，成蒜泥料汁。

6、冰好的面上浇上蒜泥水，铺上黄瓜丝西红柿即可。

简易早餐做法二：胡萝卜鸡蛋饼

原料：

胡萝卜适量、鸡蛋适量、面粉适量、小葱适量、盐适量、芝麻孜然粉适量、烹调油适量

做法：

1、材料图。为了看得更清楚，我一步步的拍了图。

2、将胡萝卜洗净刨细丝备用。

3、取一个大碗，放上面粉，大约50克。

4、加水拌成酸奶糊，加上鸡蛋拌均匀。

5、放盐。

6、放香料粉，这里香料粉可以随意的。

7、充分拌均匀。操作流程不限于这样，可以直接往胡萝卜丝里加鸡蛋面粉和水拌均匀，这里主要是为了拍图方便明了。

8、平底锅充分预热，刷油，用勺子放一糊糊，稍稍整形就成小饼子了。

9、饼子定型后翻面，用餐叉戳洞煎透出锅。

小窍门：

1、煎锅面食，用不粘锅是最好的，烙的过程要保持小火，避免糊掉。

2、饼子的底味儿靠盐，香味儿自行添加香料粉。十三香，五香粉，孜然粉，芝麻黄豆碎都是可以的。

简易早餐做法三：椒盐烧饼

食材：

中筋面粉150g 清水85g 老面90g，油酥：低筋面粉40g 花椒油25g 盐1/2小勺 鸡精适量

做法：

1、盆里装入面粉，把老面团撕碎放进去

2、小碗里装水和酵母，搅拌融化后倒入面粉盆里

3、和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵

4、等面发酵的时候来做油酥和花椒碎，锅里加油放入花椒，小火炸出香味

5.小碗里装入低筋面粉，盐，鸡精，然后把炸香的花椒油倒进去搅拌均匀成为油酥备用

6.锅里放入花椒小火炒香

7、炒好后的花椒放入小碗里面，用擀面杖一头压成花椒碎

8、发到2倍左右的大小，取出揉匀

9、将揉匀的面团松弛10分钟，然后擀成一张长方形的大面皮

10、均匀的抹上一层油酥

11、撒上一层做好的花椒碎

12、将面皮右边向中间叠过来

13、左边再叠过去，边缘合好，完成三折

14、然后由下往上对折

15、转个90度横过来，把面团再次擀成长方形

16、重复一遍12~15的步奏，再完成一次三折加对折

17、将面团擀长方形，切成块

18、发酵40分钟左右后，刷上一层鸡蛋液

19、撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱190度，中层，20分钟左右

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