做什么早餐好吃的精彩推荐

早餐对每个人都很重要，想要吃美味营养的早餐，就要学做早餐。以下是觅食录小编整理的好吃的早餐，仅供参考，欢迎阅读。

好吃的早餐一：紫薯鸡蛋卷

鸡蛋 2个、高筋面粉 适量、紫薯 适量、黄瓜 适量、胡椒粉 适量、水 适量、食盐 少、许葱 5克

1、紫薯压成泥，和面饼材料一起混合成面糊，水的多少看个人喜好，我喜欢稀一点，饼做出来比较薄，也较容易煎透

2、用不粘锅，不用油，摊鸡蛋饼和面饼

3、重叠后夹黄瓜丝卷起，即可~

好吃的早餐二：鸡蛋肉卷

鸡蛋 4个、香肠 1个、西红柿 1个、奶酪 2片

1、鸡蛋打成蛋液，调入适量的盐充份拌匀

2、火腿肠切成丝

3、奶酪片切成丝

4、番茄洗净去皮后，切成小丁

5、锅中热油，先倒入火腿丝和番茄丁翻炒，待炒软后盛出备用

6、平底锅洗净烧热后，转中小火倒入蛋液，旋转锅子让鸡蛋摊转成蛋饼，蛋饼的底部刚开始凝固，而表面仍有未凝固的蛋液时，平铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝，然后马上用铲子或者筷子将蛋饼卷成卷!

好吃的早餐三：冬菜肉末糯米蛋卷

原料：

肉末适量、糯米饭1碗、冬菜适量、蛋2个、香菜适量、葱适量、韩式辣椒酱适量、糖适量、盐适量、鸡粉适量、生粉适量

做法：

1、各材料，需预先在肉末内加入冬菜、盐、糖、鸡粉、生粉均匀腌 上10分钟待用

2、热锅，下点油，下冬菜肉末、香菜、葱

3、肉末材料炒熟

4、把糯米饭放在肉末里，3匙水，拌炒均匀，待用

5、蛋打开后加入小许水与生粉拌均匀

6、用油煎熟蛋液，成为蛋皮

7、在蛋皮内放适量的冬菜肉末糯米饭

8、卷起

9、冬菜肉末糯米蛋卷切件，挤下韩式辣椒酱，即可食用

小窍门：

1、米饭预先煮熟，煮的时候放点盐

2、儿童食用吃可把韩式辣椒酱改为蕃茄酱

好吃的早餐四：叉烧包

材料：梅花肉500克，低筋面粉400克，玉米面粉100克，叉烧酱适量，葱适量，生抽适量，料酒适量，蚝油适量，泡打粉适量，发酵粉适量，水淀粉适量，油盐适量，姜末适量，蒜

做法：

1.将梅花肉切成细长条， 加入叉烧酱、葱姜蒜、生抽、料酒和盐等调味料;

2.抓匀后用叉在在肉上扎些小洞，放入冰箱中冷藏腌制三个小时以上， 中间注意拿出来翻动几次;

3.将腌制好的肉平铺在垫有锡箔纸的烤盘上;

4.放入预热好180度的烤箱中， 烘烤35分钟;

5.中间拿出来将腌制的料汁涂抹一边，最后五分钟时拿出来涂抹一层蜂蜜;

6.这样叉烧肉就烤好了， 切成小丁;

7.烧热锅， 倒入适量的油， 将腌制的原料爆香后捞出来;

8.再将腌制的料汁放入一起煮;

9.加入水淀粉、糖和蚝油调味

10.将煮好的料汁倒入切好的叉烧丁中，再拌均匀， 叉烧馅料就准备好了;

11.面粉混合放入盆中，加入了酵母粉的温水和面，和成光滑的面团后加盖发酵;

12.发酵好的面团加入泡打粉，和均匀后加盖再饧上10分钟;

13.面团饧发好后排气揉成光滑的面团;

14.搓成长条后，切成适量大小的剂子;

15.擀成圆片后包入准备好的叉烧馅料;

16.包好后，饧上十分钟;

17.烧锅开水中，大火蒸八分钟;

18. 关火后不揭盖焖上一分钟， 这样热气腾腾的叉烧包就做好了。

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