番茄海鲜汤的家常做法

番茄，具有健胃消食，清热解毒，凉血平肝，生津止渴，补血养血，增进食欲，牙龈出血，近视眼，贫血，防癌，高血压，美容，防衰老的功效。番茄海鲜汤怎么做才会好吃呢?下面是觅食录小编为大家整理的做法，望大家喜欢。

番茄海鲜汤的食材

番茄海鲜汤步骤

2.将番茄用盐水浸泡30分钟，洗净，切块;将鲜鱿鱼洗净，切刀花;将竹笛洗净，切段。

3.预先煮好的猪骨汤。

4.放入竹笛。

5.盖锅盖，大火煮滚。

6.揭盖，放入番茄和鲜鱿鱼，盖锅盖，大火煮至鲜鱿鱼断生。

7.揭盖，加入适量的鸡粉调味，煮滚，即可关火。

8.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。

番茄海鲜汤小贴士

夏天汤汁最好清淡，可以不放盐尽量不要放。

番茄的功效与作用

健胃消食，清热解毒，凉血平肝，生津止渴，补血养血，增进食欲，牙龈出血，近视眼，贫血，防癌，高血压，美容，防衰老

1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

2.番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

3.番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

4.尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

6.番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。