番茄带鱼的做法

带鱼具有一定的药用价值。我国古今医学及水产药用书籍记载，带鱼有养肝、祛风、止血等功能，对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。番茄带鱼怎么做才会好吃呢?下面是觅食录小编为大家整理的做法，望大家喜欢。

番茄带鱼的食材

番茄带鱼步骤

2.沾上干面粉，放油锅里炸至成两面金黄色

3.锅里放油，葱姜蒜末炝锅

4.放番茄酱煸炒

5.加酱油、醋、白糖、盐

6.加开水

7.放带鱼(汤稍微有点少)

8.小火慢炖一会儿，翻拌一下即

带鱼的功效与作用

带鱼具有很高的营养价值，对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症具有一定的补益作用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效，不过患有疮、疥的人还是少食为宜。

番茄的功效与作用

健胃消食，清热解毒，凉血平肝，生津止渴，补血养血，增进食欲，牙龈出血，近视眼，贫血，防癌，高血压，美容，防衰老

1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

2.番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。