西红柿海蟹汤的做法

番茄大虾酸甜可口，外皮酥脆，虾肉弹牙，是一款很受小孩和女生欢迎的家常菜，招待客人也很有面。关键步骤简单，不会失败。西红柿海蟹汤怎么做才会好吃呢?下面是觅食录小编为大家整理的做法，望大家喜欢。

西红柿海蟹汤的食材

西红柿海蟹汤步骤

2.将蟹对切。

3.西红柿去皮后切成小块。

4.香菜姜葱切好备用。

5.锅中放少许油，放入姜葱炒香。

6.加入西红柿。

7.炒至西红柿变成糊。

8.加入适量水。

9.加入海蟹

10.煮沸后再煮一会，加入适量番茄酱。

11.再次煮沸，尝一下味道后酌量加盐

12.加入少许高汤精或鸡精关火。

13.加入适量黑胡椒粉。

14.加入适量香菜调味。

西红柿海蟹汤小贴士

这个菜，尽量用煮熟的蟹，或将生蟹切开后炒至变红再加汤。

番茄的功效与作用

健胃消食，清热解毒，凉血平肝，生津止渴，补血养血，增进食欲，牙龈出血，近视眼，贫血，防癌，高血压，美容，防衰老

1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

2.番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

3.番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。