一周中式早餐食谱有哪些做法

一周的早餐要安排好，通过食谱上的简单做法，做美味的中式早餐吃。以下是觅食录小编整理的一周中式早餐食谱，仅供参考，欢迎阅读。

一周中式早餐食谱一：鲜肉馄饨

原料：猪肉、馄饨皮、盐、鸡精、葱、姜、生抽、胡椒粉

做法：

1. 凉开水1/3碗，加入姜丝，葱段，用手抓捏出汁制成姜葱水;猪肉馅分次加入姜葱水，每次顺时针搅拌均匀，加入盐、鸡精、生抽少量顺时针方向搅拌均匀。

2. 馄饨皮上沾点水，放少量肉馅，对角折再左右向中间折即可。

3. 锅内烧开水，放入馄饨，馄饨熟即可捞起。

4. 煮馄饨的汤加紫菜、榨菜碎、香葱、盐、鸡精即可食用。

一周中式早餐食谱二：黄金馒头片

食材：馒头、鸡蛋、水、盐、黑胡椒、油。

做法：

1、鸡蛋磕入碗中，加少许清水和盐，搅打均匀。

2、将馒头切成厚1cm左右的片，放进蛋液中，翻转一下使两面都粘满蛋液。

3、油锅烧热，下入裹匀蛋液的馒头片，小火炸制。

4、待一面颜色变深，用筷子翻面继续炸，两面颜色金黄后捞出，关火，控油食用。

一周中式早餐食谱三：枸杞百合粥

主料：

大米1杯、 百合1朵、枸杞20粒、 水3杯

步骤：

1.米洗净，凉水入锅，煮30分钟

2.放入百合和枸杞，文火熬至粘稠

3.出锅再摆上枸杞即可

一周中式早餐食谱四：紫米核桃红枣甜粥

主料：

紫米50克 、红豆100克、小米20克 、黑芝麻20克、核桃50克 、红枣8颗

辅料：

红糖或者冰糖适量

步骤：

1.先将紫米洗净，和红豆单独用水浸泡一晚上。红枣将核取出。

2.将浸泡的紫米连同泡的水，红豆，小米，芝麻，加水煮开。

3.接着放入红枣，核桃，煮至熟烂，粘稠，根据个人喜好加入冰糖或红糖煮融化即可。

一周中式早餐食谱五：润肺止咳粥

原料：梨、糯米、粳米、枸杞、水

做法：

1.将枸杞泡水10分钟，任何清洗干净，控干备用。

2.雪梨清洗干净，去芯，切成小块。

3.糯米和粳米洗干净，注入适量的清水。

4.将处理好的梨也下锅。

5.高压锅设置加压10分钟。

6.加压后，打开锅盖，将处理好的枸杞倒下去，搅拌均匀即可食用。

一周中式早餐食谱六：海鲜粥

原料：大米、粳米、鲜虾仁、鸳鸯贝、姜、葱、黄瓜、盐、胡椒粉

做法：

1.将冷冻的贝用凉水泡化，清洗几次。

2.将虾仁去皮去虾肠虾线。

3.两种米混合洗净。

4.加入适量清水煮开。

5.加入姜小火煮粥。

6.当粥变得粘稠时加入鲜贝煮5分钟。

7.将虾仁下锅。

8.将切好的黄瓜丁，盐，胡椒粉下乳锅中煮至断生，关火即可食用。

一周中式早餐食谱七：蛋奶馒头片

原料：馒头400克、鸡蛋2个、黄油30克

做法：

1. 馒头切成1CM左右均等的厚片;黄油微波溶化;加入打散的鸡蛋的中搅打均匀。

2. 将馒头片浸入黄油蛋液中，两面都均匀的挂上蛋汁。

3. 烤盘铺锡纸，将挂好蛋汁的馒片整齐的码放在烤盘上，并在朝上的一面撒上黑芝麻，烤箱预热，175-180度，中层，上下火，烤10分钟左右即可。

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