番茄鲜虾意大利面的做法

番茄外形美观，色泽鲜艳，汁多肉厚，酸甜可口，既是蔬菜又可做果品，食用价值、药用价值均很高。那么番茄鲜虾意大利面怎么做才会好吃呢?下面是觅食录小编为大家整理的做法，望大家喜欢。

番茄鲜虾意大利面的食材

番茄鲜虾意大利面步骤

2.番茄去皮切小丁;cheese 捏碎准备好;

3.青、红椒切小丁;蒜切碎;香菜切末;

4.锅中加水加少许盐和橄榄油，入意大利面煮8分钟;

5.煮好后捞出沥干;加1匙橄榄油拌匀待用;

6.热油锅，炒香蒜末;

7.加入虾仁炒1分钟;

8.倒入番茄，加1匙番茄酱，炒匀后稍煮一会儿;

9.加入青、红椒炒匀;

10. 加入意大利面，加入适量黑胡椒碎，炒至均匀上汁;

11.关火，洒入奶酪和香菜拌匀即可。(吃的时候洒在上面也可)

番茄鲜虾意大利面小贴士

煮意面的时间比包装所示少1-2分钟的口感更好。

番茄的功效与作用

健胃消食，清热解毒，凉血平肝，生津止渴，补血养血，增进食欲，牙龈出血，近视眼，贫血，防癌，高血压，美容，防衰老

1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

2.番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

3.番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。