藏红花风味海鲜汤的做法

鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。那么番茄与鱿鱼怎么做才会好吃呢?下面是觅食录小编为大家整理的做法，望大家喜欢。

藏红花风味海鲜汤的食材

藏红花风味海鲜汤步骤

2.将准备好的鲜虾去泥肠，鱿鱼切花纹做成鱿鱼卷，小黄鱼去头去内脏待用

3.姜切末，蒜切碎，西芹洗净切小，红椒洗净切小

4.小黄鱼做成鱼汤后，鱼去刺骨，留鱼肉待用

5.起锅，将姜末和蒜碎下热锅炒香

6.再下西芹和红椒炒香

7.下番茄丁煸炒

8.倒入鲜虾略炒

9.下鱿鱼卷略炒

10.放入藏红花后，烹入白葡萄酒

11.倒入鱼汤鱼肉用小火煨煮至汤汁浓稠，调味后下秋葵就ok了

12.出锅前撒一些意大利香草

13.装盘开吃

藏红花风味海鲜汤小贴士

食材选用新鲜，无污染的海鲜~

鱿鱼的功效与作用

1.鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。

2.鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。

3.防治贫血，鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

4.预防带血综合症，降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。

5.预防糖尿病，促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。