作为家长,要给孩子安排好一周的营养早餐,学习食谱的制作方法,多做健康又好吃的早餐给孩子吃。以下是觅食录小编整理的孩子一周早餐食谱,仅供参考,欢迎阅读。
孩子一周早餐食谱一:香蕉花生酱三明治
简单快捷,健康好吃的三明治,再配一杯牛奶,是很不错的早餐。
材料:4片多种谷物切片面包(白面包也可以)、花生酱适量、1根香蕉
做法:
1、预热烤箱385度F(190度C)
2、将面包放入烤箱 ,烤6-7分钟,直到面包成金黄色。
3、在每片面包上抹一层花生酱。
4、把香蕉切成片,放在其中的一块涂好花生酱的面包上。
5、把另一块面包(有酱的一面)放到香蕉上面即可。
孩子一周早餐食谱二:香蕉司康
原料:低筋面粉100克、泡打粉3克、黄油20克、牛奶40克、香蕉40克
做法:
1、将低筋面粉和泡打粉混合过筛。放入切碎的黄油颗粒。用手搓成粉末状。
2、加入切好的香蕉,再倒入牛奶,用手按压混合成一个圆饼形,切成六份,放入铺有油布的烤盘中。
3、烤箱200度预热,中层烤15分钟左右即可。
孩子一周早餐食谱三:金枪鱼沙拉吐司手卷
材料
沙拉酱金枪鱼罐头100g、吐司片3片、小黄瓜、沙拉酱适量
做法
1.打开沙拉酱金枪鱼罐头;将小黄瓜洗净纵切成条状
2.自制的吐司切成片后,将吐司片用擀面杖擀压一下,让它更紧密一些
3.在表面涂抹一层沙拉酱
4.将沙拉酱金枪鱼涂加在吐司片上涂抹开至2/3处
5.中间放上小黄瓜条
6.由下至上卷起
7.用油纸卷包起来
8.在两头系上丝带,包成糖果形状
孩子一周早餐食谱四:土司香蕉卷
原料:香蕉2根、土司面包片4片、鸡蛋1个、白芝麻适量、炼乳适量、植物油
1.香蕉去皮切成两段。
2.面包片用刀切去四边的皮。
3.鸡蛋打散。
4.香蕉段用面包片卷起来,然后蘸上蛋液,再裹上白芝麻。
5.锅中倒入植物油烧至5成热,将卷好的香蕉卷放入油锅中,炸至金黄捞出。
6.将炸好的香蕉卷放入盘中,再淋上炼乳即可。
孩子一周早餐食谱五:黄瓜沙拉
原料:黄瓜1/2根,橘子4瓣,火腿肠末2勺,葡萄干2勺,沙拉酱2勺,食盐少许。
制作方法:先把黄瓜洗干净去皮切成小片,再把葡萄干用开水泡软洗干净;将洗干净的橘子去皮去籽后切碎,把火腿肠上火蒸10分钟取出切成小方块,然后把加工好的黄瓜、泡软的葡萄干和研碎的橘子瓣、火腿肠一起放入小碗里,加上沙拉酱和少许食盐拌匀即可食用。
孩子一周早餐食谱六:素食早餐三明治
食材:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。
做法:把鸡蛋洗净放入锅中,倒入水,大火煮开后,改成中火煮8分钟即可,取出自然冷却。将酸黄瓜切片,生菜洗净沥干水分,煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中,按下开关,等待自动弹起即可拿出,切去土司面包片的四边,铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱,一片生菜,一片乳酪,一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用牙签固定好后,将三明治对角切开即可。
孩子一周早餐食谱七:糊塌子
配料:面粉120克,鸡蛋2个,西葫芦1个(约350克),盐4克
制作过程:
1、准备好所有配料。西葫芦洗净擦干。
2、用擦丝器将西葫芦擦成丝。
3、西葫芦丝里加入盐,拌匀,静置15分钟左右。
4、静置到西葫芦丝渗出很多水,并且变软,就可以进行下一步了。
5、将鸡蛋打入西葫芦丝里,搅拌均匀。
6、加入面粉,继续用筷子搅拌均匀。
7、搅拌到面粉和西葫芦、鸡蛋完全混合,成为稠厚的面糊状。如果有时间,可将面糊静置30分钟,口感更好。
8、将利仁电饼铛预热,采用上下盘一起预热的模式。
9、电饼铛预热好以后,倒入少许植物油,用硅胶刷子刷开(不要用毛刷,以免烫坏)。
10、在电饼铛里倒入两大勺面糊,用勺子背稍稍摊开,使它成为薄薄的圆饼状。盖上电饼铛,选择“煎蛋/薄饼”程序,等程序运行完,就可以将烙好的糊塌子取出来了。继续刷油烙下一张,直到所有面糊都烙完。
TIPS:
1、西葫芦要挑选个头小一些的,表皮光滑、鲜嫩的。不要买表皮摸上去粗糙发硬的,这样的西葫芦已经老了,纤维较多,口感就不好了哈。
2、糊塌子对配料的要求并不严格。西葫芦的大小、面粉的吸水性不同,都会使我们拌好的面糊呈现不同的浓稠度。可以根据实际情况酌情调整面粉用量,我们只要使最后拌好的面糊拌成具有一定流动性的稀面糊就可以了。
3、在北方,电饼铛是一种非常常见的厨房电器,也是制作糊塌子非常有用的工具,不粘锅,烙每张糊塌子的时间都能控制得很好。不同型号的电饼铛火力和所需时间可能不一样,需要根据实际情况调整(我用的电饼铛型号为利仁可拆盘设计的LR-D3001),如果想两面都烙出漂亮的金黄色,在烙的中途可以翻一次面。
4、烙好的糊塌子,趁热吃哈。传统的吃法,是将大蒜砸成蒜泥,和陈醋调在一起,成为蒜醋汁。将糊塌子蘸着蒜醋汁吃,别提多好吃了。
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