黄鱼浓汁海鲜面的做法

黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼浓汁海鲜面怎么做才会好吃呢?下面是觅食录小编为大家整理的做法，望大家喜欢。

黄鱼浓汁海鲜面的食材

黄鱼浓汁海鲜面步骤

2.锅内入油，放入所有的鱼和干贝，在油里煎一下，放入足量的水(一次加满哦)

3.大火煮开后，转成中小火，慢慢熬制一个小时，到汤色发白

4.食材准备

5.先将黄鱼洗净，去骨，切片

6.然后抹盐，撒胡椒粉腌制

7.放入蒸锅蒸熟小黄鱼片，备用

8.锅入水，将香菇，青豆，玉米，胡萝卜烫熟

9.同时进行的，煲锅中加入煮熟的杂粮面，用黄鱼浓汁浇盖在上面，放入火上煮，汤里面加入蛤蜊和鲜虾煮熟即可

黄鱼浓汁海鲜面小贴士

小黄鱼在每年3~5月份为春汛;9~12月份为秋汛，所以近期上海的市场，黄鱼特别多，价格实惠也很新鲜。不管清蒸，红烧，煎炸，煮汤都是美味佳肴。

黄鱼的功效与作用

黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。