黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼浓汁海鲜面怎么做才会好吃呢?下面是觅食录小编为大家整理的做法,望大家喜欢。

黄鱼浓汁海鲜面的食材

黄鱼浓汁海鲜面步骤

黄鱼浓汁海鲜面的做法步骤2

2.锅内入油,放入所有的鱼和干贝,在油里煎一下,放入足量的水(一次加满哦)

黄鱼浓汁海鲜面的做法步骤3

3.大火煮开后,转成中小火,慢慢熬制一个小时,到汤色发白

黄鱼浓汁海鲜面的做法步骤4

4.食材准备

黄鱼浓汁海鲜面的做法步骤5

5.先将黄鱼洗净,去骨,切片

黄鱼浓汁海鲜面的做法步骤6

6.然后抹盐,撒胡椒粉腌制

黄鱼浓汁海鲜面的做法步骤7

7.放入蒸锅蒸熟小黄鱼片,备用

黄鱼浓汁海鲜面的做法步骤8

8.锅入水,将香菇,青豆,玉米,胡萝卜烫熟

黄鱼浓汁海鲜面的做法步骤9

9.同时进行的,煲锅中加入煮熟的杂粮面,用黄鱼浓汁浇盖在上面,放入火上煮,汤里面加入蛤蜊和鲜虾煮熟即可

黄鱼浓汁海鲜面小贴士

小黄鱼在每年3~5月份为春汛;9~12月份为秋汛,所以近期上海的市场,黄鱼特别多,价格实惠也很新鲜。不管清蒸,红烧,煎炸,煮汤都是美味佳肴。

黄鱼的功效与作用

黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。

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