瘦身早餐食谱清蒸虾的家常做法

瘦身的时候，早餐可以吃一些有营养的食物，清蒸虾就是其中之一，可以根据食谱，用家常的做法做美味的早餐吃。下面是觅食录小编为你整理的瘦身早餐食谱清蒸虾，不放一起动手试试吧!

瘦身早餐食谱清蒸虾食材准备

瘦身早餐食谱清蒸虾家常做法步骤

1.虾、粉丝、娃娃菜、大蒜

2.虾剪去长须，

3.冲洗一下，放一点盐、料酒拌和腌制一下。

4.粉丝

5.粉丝用开水泡软。

6.把泡软的粉丝切断，

7.码盘打底，

8.娃娃菜洗一洗

9.切开

10.娃娃菜粗丝放在粉丝上

11.腌制好的虾吗在上面

12.上锅蒸

13.蒸熟后

14.大蒜

15.大蒜去皮切末

16.下油锅爆香

17.倒入料酒、六月鲜特级酱油、糖，少量的水。

18.调料烧开后淋在蒸熟的虾上，即可上桌了。

19.特点：色泽红润，香气十足，细嫩美味有弹性。

瘦身早餐食谱清蒸虾做法小贴士

1.虾要买十分新鲜的活虾，个头稍大点。

2.蒸的时间不宜过长，大概在蒸锅水开后3—5分钟，主要看蒸锅的密闭程度如何来决定。

3.腌制的时候要先放料酒拌一下，再下少量盐拌一下，腌制的时间不宜长，在五分钟以内为宜。

小河虾的营养价值

淡水虾性温味甘、微温,入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;适宜于肾虚、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

1、虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;

3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4、 河虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素(英文称astaxanthin,简称ASTA)是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家经考察发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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