发面烤饼的家常美味做法图解

发面烤饼是一道很常见的小吃，做法并不难，不妨学起来，在家也可以做出美味的发面烤饼。下面一起来看看发面烤饼的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作发面烤饼的食材

发面烤饼的做法步骤

1.所有原料放入面包机工作

2.发酵好

3.取出面团，排气

4.葱花和肉末准备好

5.面团分成小剂子，取一个小剂子，包入馅料

6.擀成牛舌状

7.烤盘刷油，230度烤至滚烫

8.把做好的饼摆入烤盘

9.放入烤箱，230度烤2分钟面饼鼓起，继续烤5分钟至上色

10.取出放凉

11.刷上辣椒油即可

酵母粉发面多长时间

想了解用酵母粉发面需要多长时间，需要看和的面有多大的量和和面周围的温度达到多少，只有知道了这些，才能大概判断出发面的时间。现在的家庭主妇们总结出一种简单、快捷的发面方法，能够很好的节约发面的时间，而且效果还好。

如果面团是在大概温度能达到25-35度之间，那么，加上0.5%的酵母粉，再加上一些水，那么只要放置20分钟左右，面就能发好，不过，如果有时间的话，能够发上30分钟效果就更好了。

用酵母粉发面的方法

现在生活节奏加快，和面的次数变得越来越少了，但是和面的过程也充满着乐趣，和面的具体步骤：

1、先把适量的面粉倒在和面盆中;

2、然后按照酵母和面粉1：200的比例把酵母放到碗中，用温水化开，温水的温度和体温差不多就可以了;

3、在面粉中挖一个洞，然后把酵母水倒进去，再把面粉和酵母一块活一活;

4、再准备好一点温水，倒进洞里，和面;

5、用力把面揉成一团;

6、在和好的面上盖上一块布，等半个小时就好了。