大学生营养早餐食谱做法推荐

大学生想要吃营养的早餐，可以根据食谱的简单做法，自己动手做就好了。以下是觅食录小编整理的大学生营养早餐食谱，仅供参考，欢迎阅读。

大学生营养早餐食谱一：油条

具体制作方法

第一步：准备食材。面粉300克、牛奶155毫升、鸡蛋1个、酵母粉4克、盐1克、食用油适量。(牛奶和鸡蛋可以换成等量的水)

第二步：将酵母粉放入牛奶中搅拌匀均。然后将鸡蛋、盐放入面粉中，再缓缓的倒入牛奶，和成表面光滑的面团。接下来，在面团表面刷一层食用油，最后盖上保鲜膜开始醒发。

第三步：醒发至面团的体积2倍时即可。如图

第四步：将面团从盆中取出，然后揉匀。

第五步：将面团稍稍擀开，如图。

第六步：将面饼折成一个粗细匀均的长条，如图。然后再在表面刷一层食用油(面板上也要刷一些)。最后盖上保鲜膜再次醒发20分钟。

第七步：将醒好的面团拉伸，然后切成小段儿。如图

第八步：取两块面团放在一起，然后用筷子在中间压一下。如图

第九步：用手将压好的面团拉长一些。如图

第十步：开始炸油条。平底锅中倒入适量的油(油量不用太多，通常是油条厚度的一半即可。这样可以省不少油)。

大学生营养早餐食谱二：椒盐馒头片

做法和步骤：

1、馒头切片。鸡蛋打入平盘中，加少许盐搅散。放入一半的馒头片，两面都沾满蛋液，备用。

2、平底锅里热油，放入未沾蛋液的一半馒头片，迅速翻面使得两面都有浸油，中火煎至两面金黄即可。吃时可沾椒盐。

3、通常一次蒸很多馒头，剩余的馒头或冷藏，或冷冻。下次再吃时，直接加热当然是最普通的办法。除此，还可以把馒头切片，煎至金黄，撒上椒盐，香脆的味道可以一下吃掉好多块。

4、椒盐的制作：用干净的锅子，花椒小火炒至变色发黄。海盐也炒至变黄。放凉后一起放入料理机，打成粉装瓶即可。花椒与海盐的比例为2:1，用食用盐代替海盐也可。

大学生营养早餐食谱三：胡萝卜肉包子

配料:

胡萝卜一根、梅花肉500克、面粉400克、酵母适量、葱适量、姜适量、植物油适量、盐适量、料酒适量、包子饺子料适量、糖少许、老抽少许、蚝油适量

烹饪步骤:

1.准备好面粉，酵母用35度左右的温水溶解，开始和面

2.和成软硬适中的面团，包上保鲜膜发酵

3.胡萝卜用擦菜板擦成丝，猪肉剁成馅，葱切碎，姜切末

4.所有食材混合，放入以上调料

5.用筷子顺时针搅拌一会，直到肉馅上劲

6.面发好，里面呈现蜂窝状

7.排净空气，揉成光滑的面团

8.取一块搓成长条

9.均匀的切成几小块

10.擀面杖擀成皮

11.放上刚调好的肉馅

12.包成包子

13.全部包好放入蒸锅，水开蒸20分钟，关火之后虚蒸2分钟

14.蒸好了～热腾腾的快吃吧!

菜谱小贴士:

1，包子饺子调料在超市买的，没有的话用五香粉代替也可以

2，蒸包子时，注意火不要太大，如果火太大，包子边缘会发硬

3，蒸笼上可以铺笼布，我没用笼布，抹了一层油，防止包子粘在蒸笼上粘破皮

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