高中生吃的早餐要营养,家长可以学习食谱上简单的做法,给孩子做美味又健康的早餐。以下是觅食录小编整理的高中生早餐食谱,仅供参考,欢迎阅读。
高中生早餐食谱一:枸杞猪肝瘦肉粥
原料:枸杞叶、猪肝、瘦肉、粉肠、大米、姜丝、盐
做法:
1.将瘦肉,粉肠洗净,切好待用。
2.猪肝洗净切片,用盐、姜丝、生抽腌制半小时。
3.洗米入锅煮粥。
4.水开后将瘦肉、粉肠入锅一起烧开,文火煮。
5.枸杞菜去梗洗净待用。
6.带粥煮好后加入猪肝烧开。
7.加入枸杞叶。
8.再烧开的时候加盐调味就行了。
高中生早餐食谱二:香蕉吐司卷
原料:吐司2片;鸡蛋1-2个;香蕉1根;炼乳5克;
做法和步骤:
1、吐司2片、鸡蛋1-2个、香蕉1根。
2、吐司切去掉四边,放微波炉叮30秒打软;香蕉切成和吐司差不多长度的2片。
3、吐司片将香蕉卷起卷紧,开口朝下。
4、鸡蛋打散,将吐司卷均匀的裹上蛋液。
5、平底锅中油热,将吐司卷放置锅中。
6、中小火煎至吐司金黄,煎好盛出,淋上炼乳即可食用。
小贴士:
1、在吐司和香蕉之间涂上任何口味果酱等等,口感更丰富, 浇上炼乳更香甜;
2、一定要用熟的香蕉,这样不会有酸涩感,香蕉太大的话,可切的稍小些。
高中生早餐食谱三:酱肉包子
具体制作方法
主要食材:普通面粉500克、酵母粉5克、五花肉500克、葱2根、姜1小块。
第一步:将酵母粉放入碗中,倒入适量的清水,搅拌匀均后静置10分钟(水的温度一定不要超过40度,否则会影响面团的发酵)
第二步: 将酵母水缓缓的倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌,搅拌到盆中没有多余的干面粉。
第三步:揉成面团。然后用保鲜膜盖上醒发1个小时。
第四步:趁面团发酵的时候,开始准备包子馅。先把五花肉去皮,然后放入锅中,倒入适量的清水,再放入2勺料酒、2个大料、2片姜,大火烧开后转小火煮20分钟,直至猪肉可以用筷子轻松刺穿。(将肉煮一下,是为了肉馅的口感更加软糯)
第五步:将煮好的五花肉晾凉,切成丁。葱切末,姜切末备用。
第六步:将五花肉丁放入锅中煸炒至变色。
第七步:将姜末放入锅中煸炒出香味。
第八步:往锅中放入3勺甜面酱煸炒匀均,然后再放入2勺老抽、1勺白糖煸炒匀均。(因为甜面酱中有盐味,所以不用再加盐了)
第九步:将大葱末放入锅中煸炒匀均,然后关火盛出晾凉后备用。
第十步:面团发酵至两倍大小的时候就可以了。
第十一步:将面团从盆中取出,揉至表面光滑。
第十二步:把面团分成大小匀均的小剂子。
第十三步:擀成边缘薄,中间稍厚的包子皮。
第十四步:取适量的馅放在包子皮中间,然后捏成包子形状。
第十五步:包好的包子放在蒸笼上(蒸笼提前抹些油或垫上油纸),进行第二次醒发(大概需要15分钟左右)。
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