海鲜意大利面的做法

虾四季可食，因其性温味甘含高蛋白，故在冬季吃，更有助于提高人体免疫力，补益效果也更好。海鲜意大利面怎么做才会好吃呢?下面是觅食录小编为大家整理的，望大家喜欢。

海鲜意大利面的食材

海鲜意大利面步骤

1.面放凉水先泡两小时

2.泡到这样

3.水开加盐下面煮四五分钟，捞出过凉水

4.各类食材洗好

5.番茄洋葱胡萝卜切丁，青椒切丝

6.蟹切块，用料酒稍稍腌下

7.热锅凉油下番茄洋葱胡萝卜，小火炒香

8.加虾，蟹，丸子炒

9.加意面，放黑椒汁

10.加生抽

11.加青椒丝炒匀

12.装盘

海鲜意大利面小贴士

面先泡两小时

虾的营养价值

1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

2.虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。