十分钟做成早餐的方法有很多,我们可以学习简单的制作方法,就可以在家经常做好吃的早餐了。以下是觅食录小编整理的十分钟早餐食谱,欢迎阅读。
十分钟早餐食谱一:奶香玉米软饼
食材:中筋面粉190g、牛奶200ml、油适量、盐适量、鸡蛋1个、玉米粒适量
做法:
1)准备原料
2)将面粉用牛奶合成可流动的面糊,鸡蛋打散,加入鸡蛋液
3)玉米粒放入面糊中4)加少许食盐,将面糊和匀
5)平底锅中刷一层薄薄的食油,大火加热,转小火,倒入面糊
6)一面煎熟后迅速翻面7)煎成两面稍焦的软饼
8)用圆形切模切割成小圆饼
十分钟早餐食谱二:千层葱油饼
食材:小麦面粉300g、香葱50g、热水150g、盐1茶匙、鸡精半茶匙、辣椒油1汤匙、芝麻3汤匙
做法:
1)准备原料。
2)面粉加热水揉成光滑的面团,比馒头面要软一些。
3)香葱洗净切末,彻底晾干。
4)面团分三份,取一份擀开,撒盐,鸡精,浇上一汤匙食用油一汤匙辣椒油。捏着面边往中间蹭均匀。或者用刷子刷手抹开也行。
5)撒上葱花卷起来。6)卷筒装后从一端再卷。
7)收口在下,撒芝麻摁扁。8)擀开,不用太大力。
9)平底锅放油,小火烙饼,或者直接放电饼铛。
10)两面金黄即可拿出切块。
十分钟早餐食谱三:飞饼版鸡蛋灌饼
食材:飞饼2张、鸡蛋1个、油适量、盐适量、葱花适量
做法:
1)准备材料2)鸡蛋打散加少许盐葱花搅匀。
3)锅刷油烧热,将飞饼放入开始小火慢煎。
4)一面煎黄后翻面。
5)用筷子在飞饼中间挑个洞,将葱花蛋液慢慢倒入煎至定型即可。
十分钟早餐食谱四:豆渣酱香饼
食材:豆渣2勺、面粉100g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、葱花10g、胡椒粉1/2勺、孜然粉1勺、熟芝麻1勺、味精适量
做法:
1)2勺豆渣、100g面粉、一个鸡蛋加适量清水和成面糊。
2)取一容器放入1勺郫县豆瓣酱、1勺甜面酱、1勺葱花、1/2勺胡椒粉、1勺孜然粉、适量盐、适量味精、1勺熟芝麻加1勺清水调匀。
3)锅中加少许油,倒入调好的豆渣糊,小火摊成均匀的面饼。
4)四周起边,中间白色部分变少即可反面。
5)翻面后均匀的刷上酱汁,然后盖上锅盖,焖制2分钟左右
6)煎好的面饼盛出撒上葱花和熟芝麻切块装盘。
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