9岁儿童早餐食谱制作方法

早餐有很多制作方法，结合食谱的营养搭配，给9岁的儿童做美味的早餐吃。以下是觅食录小编整理的9岁儿童早餐食谱，欢迎阅读。

9岁儿童早餐食谱一：肉丝菠菜粥

原料：香米、菠菜、里脊肉、水、酱油(1/2汤匙)、白胡椒粉、料酒(1茶匙)

制作：

1、米在冷水中浸泡30分钟，其间将里脊肉和菠菜分别切好，肉用酱油、料酒、白胡椒粉抓拌匀后腌制片刻

2、米入锅加入足够的开水，开大火，等到沸腾

3、沸腾后转最小火，肉丝撒入锅中后半盖锅盖慢煮20—25分钟

4、出锅前撒入菠菜，菠菜烫变色后关火即可

9岁儿童早餐食谱二：萝卜疙瘩汤

材料：面粉50克;青萝卜50克;豆腐25克;鸡蛋1个;香菜;

调料：花生油;盐;虾皮味精;

做法：

①把萝卜切成细丝、豆腐切成小菱形、香菜切碎末、打散鸡蛋、姜擦屑挤汁;。

②加点水入面粉，用筷子搅成絮状;然后用手捏成薄薄的花生粒大小般的疙瘩;

③烧热锅倒入油，油热后加入萝卜丝翻炒下，接着倒小锅，锅里加适量水和豆腐，沸腾后撒入面疙瘩煮熟，再加盐、虾皮味精、入锅搅匀，再加入香菜即可。

Tips：1、用无盐虾皮制作的虾皮粉也会有咸味，要谨慎加盐;2、面疙瘩的软硬和大小要适合孩子的咀嚼能力;

9岁儿童早餐食谱三：花蛤蒸蛋

原料：鸡蛋2个、花蛤适量、香葱适量。

做法：

1、准备好鸡蛋和花蛤。

2、提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上，用刷子将花蛤表面清洗干净。

3、把葱切成碎

4、锅中放入适量水，加入料酒和花蛤。

5、煮至开口立即捞出。【蛤蜊开口时间先后不一，开一个，捞一个】

6、将煮好的蛤蜊排放在乐扣乐扣格拉斯盒中。

7、鸡蛋打在碗中，加入盐搅拌均匀。

8、蛋液中加入煮蛤蜊水调匀，鸡蛋和蛤蜊水的比例是1：2。

9、将鸡蛋液过滤以后(过滤的目的是使蒸出的蛋液更加细腻)，倒入放好蛤蜊的乐扣乐扣格拉斯盒中

10、盖上保鲜膜，入蒸锅。水开后蒸10分钟左右。

11、蒸好后淋入和六月鲜酱油。

12、再撒上葱花即可。

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