学龄儿童早餐食谱的营养做法

食谱上的早餐做法大多都是营养的，家长可以学习，做给家里的学龄儿童吃。以下是觅食录小编整理的学龄儿童早餐食谱，欢迎阅读。

学龄儿童早餐食谱一：香菇鸡肉粥

原料：鸡脯肉(150克)、香菇(2朵)、大米(150克)、盐(适量)、姜片葱末(适量)、香菜末(适量)

制作：

1、将鸡脯肉洗净，放入锅中，放入姜片、葱末、清水，大火烧开，转小火煮熟，捞出晾凉。

2、把鸡肉撕成丝备用。

3、锅中的姜片捞出不要。

4、香菇洗净切薄片。

5、大米淘洗干净，放入煮鸡肉的汤锅里。

6、烧开后转小火煮成粥

7、下香菇煮5分钟。

8、再倒入鸡丝。

9、加盐再煮一会。

10、撒入香菜末即可。

学龄儿童早餐食谱二：清炖排骨汤面

原汁原味汤面的制作其实不难噢。妈妈可以在前一天晚上煲好汤，隔日早晨起床，把挂面面条煮熟，高汤烧滚后淋上去，香味四溢的面条就完成拉。

材料：一斤排骨;葱白;姜;八角1个(可不放);面条;枸杞(可不放);

调料：酱油;盐;

做法：

①排骨洗净焯水，放入电高压锅，加9成满温水，再加葱，姜，八角和酱油。摁煲汤键，煲好的汤不要加盐，盛到碗里吃的时候在放盐。

②面条煮熟后淋上排骨汤，配以拌凉菜，美味十足。

学龄儿童早餐食谱三：肉饼蒸蛋

原料：猪肉(肥瘦比例3:7的为宜)、鲜虾、香菇、鸡蛋、盐、生抽、生粉、鸡精、油、清水

做法：

1、猪肉，肥肉用刀切成粒;瘦肉剁成肉泥，混合均匀;

2、鲜虾去壳去泥线，切成粒;

3、香菇用温水泡软，挤干水分，切成粒;

4、以上三种原料倒在一个大碗中，调入盐、生抽、生粉、鸡精、油，分次添加一点清水用筷子搅拌上劲;

5、分别将搅拌好的肉平均铺在小碗中，用手将中间按出浅窝;

6、分别磕入一粒鸡蛋;

7、上锅蒸10分钟左右，即可!

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