儿童早餐食谱做法精彩推荐

早餐的做法有很多，要学好食谱上的做法，就能做营养的早餐给儿童吃了。以下是觅食录小编整理的儿童早餐食谱做法，欢迎阅读。

儿童早餐食谱做法一：火腿蛋三明治

用料

吐司3片、火腿2片、盐、油、鸡蛋1个、西红柿片3片、生菜3片、蛋黄酱、黑胡椒粉适量

做法

1.锅中刷油、打入鸡蛋

2.加入适量盐、黑胡椒

3.鸡蛋煎熟取出备用

4生菜洗净，西红柿、火腿切片

5吐司片均匀地抹上蛋黄酱

6.放上生菜叶、西红柿片，再放上一片抹上蛋黄酱的吐司片和煎好的鸡蛋、火腿片，盖上最后一片涂好蛋黄酱的吐司片

7.切四份，装盘食用

儿童早餐食谱做法二：肉夹馍

原料：猪肉，面粉

辅料：葱、姜、海鲜酱、桂皮、香叶、八角。

做法：

1、猪肉切块过水后捞出备用。

2、八角，桂皮，香叶备用，葱切段，姜切片。

3、高压锅加热，加少量油烧热，下所有配料慢慢炒出香味。

4、加少量料酒，酱油，冰糖，海鲜酱，味精，十三香，少量水。

5、中火压15分钟。

6、面团加酵母备用，发至1.5倍大，搓圆备用。

7、平底锅加热，放入面饼小火至馍熟。

8、肉切碎，加少量香菜葱花，夹在其中。

儿童早餐食谱做法三：迷你豆沙南瓜饼

材料：南瓜

配料：大米粉、糯米粉、白芝麻、红豆沙

调料：白糖

步骤：

1：南瓜去皮去籽，洗净切薄片。

2：锅中加水，把南瓜蒸熟。

3：蒸熟的南瓜取出后，趁热加入白糖，压成南瓜泥。

4：加入适量大米粉和糯米粉。(1：2)

5：揉成光滑的南瓜面团。

6：准备适量红豆沙，并揉成小丸子，备用。

7：案板上撒少许糯米粉，把南瓜面团揉成长条。

8：切成差不多大小的小块。

9：取一个揉圆后按扁，加入一个红豆沙丸子。

10：收口后继续揉圆，再按扁。

11：依次做好所有的南瓜饼。

12：把南瓜饼裹上一层熟的白芝麻。

13：除了裹上芝麻，也可以留些用红枣和香菜点缀成花朵。

14：平底锅稍微预热，刷上一层薄油。

15：轻轻放下南瓜饼，中间稍微隔开，以免粘边影响美观。

16：煎至底部熟后，翻一面继续煎，煎至完全熟透即可。

小贴士：

1：南瓜可以蒸熟，也可以放进微波炉叮熟。(微波炉叮熟的水份比较少)

2：白糖的量按自己的接受程度。

3：馅料也可以换成莲茸，花生什么的，依据各人喜欢。

4：南瓜饼别做太大，太大的里面不容易煎熟。而且揉南瓜面团的时候要揉得光滑点，这样做出来的成品特别美观。

5：煎的时候要小火，多反复翻面煎一下。但刚放进去的时候不要去翻，会翻得不美观，底部的饼皮煎熟后(1分钟不到)，只要轻轻摇下锅，饼会自己滑动，然后再翻面。

7：既可以不加大米粉，也可以大米粉和糯米粉1：1，总之看自己喜欢。.(加了大米粉的，成品不会太软，而且口感很好，但别全部大米粉，那样做出来的口感没这么香糯)。

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