简单西式早餐营养的做法推荐

西式的早餐做法都很简单，学会了就能在家经常做营养的西式早餐吃了。以下是觅食录小编整理的简单西式早餐做法，欢迎阅读。

简单西式早餐做法一：烤肉松三明治

食材：

吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个，肉松适量、沙拉酱适量

步骤：

1.准备所需材料。

2.吐司切去四周的边。

3.在吐司上铺上一层肉松。

4.再挤上沙拉酱，放上吐司。

5.然后放上火腿片，再挤上沙拉酱。

6.再盖上一片吐司。

7.再把吐司的对折切开。

8.烤盘放上锡纸，然后将做好三明治放在烤盘上。

9.刷上一层鸡蛋液。

10.边上周围也要刷上。

11.烤箱预热160度放中层。

12.烤15分钟左右，表面金黄即可出炉。

简单西式早餐做法二：法风烧饼

原料：原味印度飞饼皮2张，鸡蛋2个，培根2片，德国冠利酸青瓜，生菜

步骤方法

1、准备好所需食材。

2、飞饼皮室温下解冻，对半切开，放在铺了锡纸的烤盘中(锡纸哑光面向上)。

3、将饼皮放进预热190度的烤箱中层，烤制10-15分钟至膨胀且颜色金黄。

4、青瓜切片。

5、培根对半切开，放入煎锅中煎至出油，表面焦黄，鸡蛋煎熟。

6、生菜洗净擦干水分，剪成合适大小，放在一块饼上，再放上切好的鸡蛋、酸青瓜。

7、铺上一片培根。

8、再盖上一块饼即可。

简单西式早餐做法三：红豆吐司

原料：高筋面粉250克，砂糖30克，盐5克，干酵母4克，炼乳15克，全蛋液10克，水150克，黄油25克

做法：

1)黄油提前切小块放室温软化，取适量红豆馅放室温回温。

2)高筋面粉、糖、盐、干酵母称好后，放入搅拌桶;然后把炼乳，蛋液，水混合在一起，也倒入搅拌桶。

3)开机后，先用2速搅拌，大约1分钟左右，面团基本成型(图2)，这时可以将转速提高到4速，大约12~17分钟面团会慢慢形成面筋，停机检查一下，能拉出一个比较厚的膜(图3)，这时就可以加入黄油啦。

4)把软化的黄油加入，先用2速搅拌，等看不到黄油时就可以将机器的转速提高到4速(也可以是6速，但前提是您的机器要过了磨合期)。

5)大约经过10~15分钟，面团达到完全扩展状态(图5：面团能拉出很薄很透明的薄膜，有韧性，戳破之后，破洞的边缘光滑无锯齿)

6)将面团移到大碗中或放在桌面上，用保鲜膜盖好，放到温暖的地方开始醒发。

7)大约经过35~45分钟的时间(室温27度左右)，面团会涨到原来的2倍大，用手指蘸一些干面粉，在面团上戳一个洞，这个洞没有回缩或微微回缩，不塌陷，就是醒发好了。

8)醒好的面团放到操作台上，用手轻拍，排掉2/3的气体。用擀面杖将面团擀成长条形的面饼，用手拍掉面饼边缘的大气泡，然后翻过来，光滑面向下，平铺上一层红豆馅，面饼的下端留出一部分不要铺馅。

9)铺好红豆馅，从上向下卷，在卷的过程中不要卷进在气泡，最后压紧封口处，轻轻收紧。

10)用锋利的刀划出深1CM的切口，每个切口间距1~1.5cm。封口线向下，放入吐司模具 ，用保鲜膜盖好，放在一个比较温暖的地方醒发。

11)当面包涨到8~9分满的时候，将表面刷蛋液，撒上杏仁片。

12)提前15分钟180度预热烤箱，将吐司放在中下层，烤45~50分钟，当烤到吐司表面上色的时候，及时在吐司上覆盖一层锡纸，防止上色过深，吐司出炉后要立即脱模，移到网架上放凉。

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