西式早餐是懒人最喜欢做的了,学习简单的制作方法,就能快速的做好美味的西式早餐了。以下是觅食录小编整理的懒人西式早餐食谱,欢迎阅读。
懒人西式早餐食谱一:蒜油意面
--用料--
直条形意大利面 300g
蒜瓣 6瓣+
初榨橄榄油 1/3杯
辣椒片、欧芹 适量
--做法--
❶首先将蒜瓣切薄片,欧芹切碎。
❷一只较深的锅将水煮沸,下5茶勺盐调味。(盐要多,因为仅在这时候调味,味道好了才下意面)
❸下面,通常包装上煮出来会太熟,要少煮一分钟(比如包装上写10分钟,那就煮9分钟)面条不能太柔软,要有嚼劲。
❹此时另开一火熬蒜油。蒜油倒入锅内,倒入蒜片煮5分钟,让橄榄油吸收蒜味。(全程小火,以免蒜片烧焦)
❺5分钟后蒜片变柔软,那么就可以关火等意面煮熟。待意面到时后把它移进油锅,充分混合。
❻根据口味(嗜辣程度)撒上适量辣椒片和欧芹碎,混合既成。
懒人西式早餐食谱二:金枪鱼鸡蛋沙拉
原料:
鸡蛋2个、金枪鱼罐头少许、玉米粒少许、豌豆少许、红萝卜少许、盐少许、寿司醋少少许、黑胡椒少许
做法:
1、准备所有的材料,鸡蛋先放蒸蛋器煮好
2、洗净胡萝卜玉米豌豆
3、加水煮沸将胡萝卜豌豆玉米过水捞出
4、煮好的蛋用线割成两半
5、 将金枪鱼、蛋黄、胡萝卜玉米豌豆粒放入碗中,挤上丘比沙拉酱,黑胡椒粉、盐、醋
6、各种搅拌匀均
7、然后用勺子盛入蛋白盏中
8、最后再撒一次黑胡椒粉
懒人西式早餐食谱三:火腿卷蔬菜
材料:火腿4片、胡萝卜35克、圆白菜35克、洋葱35克、芦笋、蘑菇等等你喜欢的蔬菜各需35克、奶酪片或奶酪丝适量盐、白胡椒粉适量。
做法:
1、需要的材料和准备工作:火腿切片,蔬菜切粗丝,奶酪片折叠一下再切成条。
2、处理蔬菜丝:将除了洋葱之外的蔬菜汆水,加入两勺盐在滚水中,取出沥干水。放入大容器中,加入盐胡椒粉搅拌。
3、做火腿卷:将火腿摊平,放上拌好的蔬菜,再放上奶酪条顺势卷起,并用牙签固定。做好的火腿卷可以用平底锅稍稍加热,至里面的奶酪融化为即可。还可以用微波炉加热,喜欢奶酪多的可以再火腿片上再盖上一片。做成焗烤的,只需将火腿卷并排放入烤箱,再在上面均匀的撒上奶酪丝,放入预热200度的烤箱,烘烤约六分钟,直至奶酪融化成金黄色即可。
懒人西式早餐食谱四:蓝带猪排
材料:猪里脊肉一块、起司2片、火腿2片、鸡蛋1个、面粉少许、面包屑少许、盐、粉各适量。
做法:
1、准备一块里脊肉,或用现成的里脊肉片,准备的肉片不宜太小。
2、把整块里脊肉片片成两片,最好薄一点。
3、然后用肉锤轻轻敲打,是肉片变薄变大,敲打的时候垫上保鲜膜。
4、将敲打好的肉片放入大盘,加入少许盐和胡椒粉腌制一会。
5、趁这个时候准备一些面粉。
6、一份面包屑。
7、一份蛋液。
8、将肉片铺平,现在上面铺一层火腿。
9、再一层起司片。
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