海鲜菇鱼头汤怎么做

日常中用鱼头搭配海鲜菇来煮汤，汤汁清淡鲜味，开胃生津。至于要如何做出美味的鱼头汤呢?下面就不妨和觅食录小编一起来了解下海鲜菇鱼头汤的做法，希望对各位有帮助!

海鲜菇鱼头汤的做法食材

海鲜菇鱼头汤的做法步骤

1.食材：海鲜菇和鱼头。

2.将适量的姜片放入煮锅中，一次性加足适量的清水，盖锅盖，大火煮滚。

3.热油锅，放入洗净的鱼头，煎至双面微黄。

4.倒入滚烫的水，旺火煮5分钟。

5.将鱼头和汤汁倒入煮锅，盖锅盖，大火煮滚，转小火煮30分钟。

6.将海鲜菇用清水浸泡15分钟，洗净。

7.放入煮锅中，盖锅盖，大火，煮10分钟。

8.揭盖，加入适量的鸡粉调味。

9.即可关火。

10.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。

海鲜菇鱼头汤的做法小贴士

鸡粉本身有咸味，如果口味重的话，加入适当的食盐也无妨。
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