猪排骨的营养很高,在排骨的肉里还含有丰富的B族维生素。提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪!至于要如何用猪排骨做出一道美味佳肴呢?下面觅食录小编整理了海鲜酱醋排骨的做法以供大家阅读。
海鲜酱醋排骨的做法食材
海鲜酱醋排骨的做法步骤
1.将买回来的排骨清洗干净。
2.将排骨斩小块并用生抽,姜丝腌制。
3.炒锅热油爆香蒜米。
4.然后将小块排骨放入煎,炒。
5.准香醋,海鲜酱和白芝麻。
6.将排骨煎炒至金黄。
7.最后放入两小勺海鲜酱和适量的香醋再加适量的水拌炒均匀。
8.炒至收汁即可装盘之后撒些白芝麻。
9.这款“海鲜酱醋排骨”酱香味浓,肉质鲜酸可口,非常开胃下饭。
海鲜酱醋排骨的做法小贴士
1)做这款家常小炒,排骨可以先炸后调味,我为了省油用煎炒的方法将排骨煎炒至金黄。
2)放海鲜酱个人的喜欢咸淡味道适当的加水和醋。
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