铁板酱爆墨鱼仔的做法图解

墨鱼仔味道鲜美，营养丰富，药用价值高。至于要如何用墨鱼仔做菜呢？今天觅食录小编就来教大家做份铁板酱爆墨鱼仔，希望各位会喜欢!

铁板酱爆墨鱼仔的做法食材

铁板酱爆墨鱼仔的做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.锅中加入姜片清水煮开。

3.墨鱼仔去内脏洗净，放入墨鱼仔焯烫备用。

4.铁板抹油，然后底部铺上洋葱片备用。

5.剩下的洋葱切丝，青红椒切丝。葱姜蒜切碎。

6.把铁板放入火上小火加热。

7.炒锅倒油爆香葱姜蒜。

8.放入洋葱炒香。

9.加入海鲜酱翻炒。

10.再放入墨鱼仔和青红椒。

11.淋入料酒。

12.加入盐和糖，生抽翻炒均匀。

13.加黑胡椒翻炒。

14.加鸡精，淋入水淀粉翻炒均匀关火。

15.然后倒入铁板上面即可上桌。

铁板酱爆墨鱼仔的做法小贴士

墨鱼仔要把内脏和头部的黑汁清洗干净，然后再用生姜水焯烫才能减少腥味。

没有铁板最后一步省略即可。

猜你感兴趣：

1.蛤蜊蒸蛋该怎么制作

2.花蛤蒸蛋的做法

3.酱爆花蛤的制作图解

4.宝宝吃的蒸蛋怎么做好吃

5.文蛤冬瓜汤怎么做好吃