彩椒耗油海鲜菇的制作图解

在日常中海鲜菇怎么做菜好吃呢?海鲜菇的做法有哪些工序呢?下面就不妨和觅食录小编一起来了解下彩椒耗油海鲜菇的制作方法，希望对各位有帮助!

彩椒耗油海鲜菇的制作食材

彩椒耗油海鲜菇的制作步骤

1.材料图

2.海鲜菇洗净，焯水后控水备用。

3.鸡胸肉切成丝，加适量淀粉，料酒抓均匀。

4.海鲜菇切成斜刀的小段。

5.红椒洗净去籽，切成丝，葱白切成葱花。

6.锅中适量植物油，油冒微烟，下鸡丝煸炒至鸡肉变白。

7.加入葱花煸炒出香味。

8.倒入海鲜菇，大火煸炒至变软。

9.倒入适量耗油，煸炒均匀。

10.倒入红椒丝，煸炒均匀，至红椒微软。

11.加入适量盐，煸炒均匀。

12.加入适量鸡粉，煸炒均匀。

13.加入香油后煸炒均匀，即可出锅。

彩椒耗油海鲜菇的制作小贴士

海鲜菇太嫩，必须要提前焯水，海鲜菇就不爱碎。甜椒要最后放入，否则失水过多，影响口感。

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