8到12岁正需要补充营养的时候,父母给孩子做的早餐要有营养,才能让孩子健康成长。以下是觅食录小编整理的8到12岁营养早餐,欢迎阅读。

8到12岁营养早餐一:黄金面包片

步骤

1.火腿肉煎至两面金黄

2.面包片中间掏空,四周变成一个方框

3.平底锅少油预热,放入面包方框

4.加入一个鸡蛋,烹调30秒-1分钟

5.放入煎好的火腿肉,加上芝士

6.盖上原来切割出来的面包块,上面涂抹上一些蛋黄,用铲子把面包块向下慢慢压进面包方框内煎1分钟即可

8到12岁营养早餐二:肉松三明治

食材:

吐司片适量、奶酪适量、肉松适量、沙拉酱适量

做法:

1.取两片紫米吐司,切去边缘成正方形。(白吐司也可以)

2.取一片吐司,铺上一片奶酪。

3.盖上另外一片吐司。

4.对角一切为二,然后抹上一层适合自己口味的沙拉酱。

5. 在装有肉松的盘子里均匀的裹上一层肉松即可。

8到12岁营养早餐三:水煎包

主料

面粉250g 水125g

酵母3g 猪肉300g

食盐0.5小匙 料酒1汤匙

酱油1.5-2汤匙

辅料

五香粉0.25小匙 小葱5棵

水30ml 食用油适量

一学就会做水煎包的做法步骤

1. 面粉、水和酵母混合,揉成光滑面团,盖好静置15分钟。

2. 猪肉剁碎,加入食盐、酱油、料酒和五香粉搅拌均匀。分次加入30ml水搅拌上劲,最后加入葱花和2汤匙油搅拌均匀。

3. 面团分成小剂子,擀成圆形面皮。

4. 包入肉馅,捏成包子。

5. 锅里倒入适量油,放进包子,盖锅盖醒发10分钟左右。

6. 中火煎到底面金黄,倒入没过锅底半厘米高的水,加盖焖干水,即可出锅

8到12岁营养早餐四:鸡汁生煎包

食材:

300g鸡爪、25ml料酒、300g猪前夹肉、1个鸡蛋、400g中筋面粉、3小勺盐、适量生姜、10g生粉、1小勺鸡精、1/4小勺胡椒粉、10ml生抽、6g干酵母粉、适量芝麻、适量葱花。

做法:

1)将鸡爪清理干净后,取一大汤煲,注入大半锅水,煮沸后下入鸡爪、姜片、料酒地、盐,再次煮沸后转小火,慢炖2小时,至汤汁浓稠,水份收至一半时关火;

2)滤出汤汁,倒入带盖容器中,冷却后放入冰箱冷藏4小时以上;等汤汁凝固成冻状后,倒扣取出;

3)切成小丁;猪前夹肉改切成小丁装入料理机中,加入一个鸡蛋,一大勺料酒,搅打成肉泥;

4)将猪肉馅与鸡爪冻混合,加入盐、生粉、鸡精、胡椒、生抽搅拌均匀后,再次放入冰箱冷藏;

5)面粉置于一大盆中,中间打窝,加入酵母和清水,用筷子搅成絮状;揉成光滑均匀的面团;

6)盖上保膜,置于温暖湿润处发酵至两倍大;面团取出重新揉圆,盖上湿布,松驰20分钟;

7)搓成长条,分切出小剂子,滚圆按平,擀成圆形面皮;包肉馅,打褶,包成包子;

8)将包好的包子底部刷上水;放于芝麻碗中,将底部沾满芝麻;锅内倒入适量的油,将沾好芝麻的包子生坯整齐的码放在锅内;

9)加入清水,水量以刚好没过包子为宜;盖上锅盖,大火烧开后转中火,煎至水分完全收干;最后开盖撒上葱花即可。

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