早餐吃什么简单又美味的做法

早餐可以做得简单而且美味，我们要认真学习做法，就能经常吃上好吃的早餐了。以下是觅食录小编整理的早餐简单又美味的做法，欢迎阅读。

早餐简单又美味的做法一：香菇包子

配料:

猪肉200克、胡萝卜1根、泡发香菇15朵左右、姜2片、葱半根、食用油50克、盐适量、鸡精适量、生抽20克、料酒15克、花椒粉少许

烹饪步骤:

1.准备好所需食材，香菇要提前泡发。

2.葱姜备用。

3.把猪肉剁成肉糜。

4.葱、姜也剁成碎末。

5.把猪肉和葱、姜一起放入容器中。

6.调入食用油、生抽、料酒、盐、鸡精和花椒粉。

7.顺时针一个方向搅拌至肉馅上劲儿。

8.香菇和胡萝卜剁成碎末。

9.放入肉馅中。

10.搅拌均匀即可。

11.拌好的馅料用来做包子或者饺子都可以。

12.诱人吧。

菜谱小贴士:

1.馅料中的花椒粉也可以换成蚝油，还可以加入少许香油。

2.菜谱中的食材分量比较大，可以根据自家的需求增减食材。

早餐简单又美味的做法二：生煎包子

配料:

面粉200g、酵母3g、温水适量、肉馅(提前备好)适量、葱花适量、黑芝麻少许、油少许

烹饪步骤:

1.酵母用温水溶化后与面粉和成面团，放置室温发酵

2.肉馅、鲜虾和蔬菜拌成馅准备好

3.面团发至蜂窝状即可

4.取出放在面板上揉至光滑

5.揉成长条

6.切成大小一致的面挤

7.撒上干粉用擀面杖擀成圆形面坯

8.放上肉馅

9.把面坯放在左手上，用右手捏出褶子

10.捏完后收口

11.不粘锅烧热放刷油少许，把包子放进去。煎一两分钟左右倒入包子处三分之二的水，盖上锅盖大火煎煮

12.几分钟后水就干了，再倒入清水。水再次烧干后撒上葱花和黑芝麻就可以出锅了

13.出锅

早餐简单又美味的做法三：烤鸡肉沙拉

图文 | 緣豆兒

这道沙拉是中式酱料西用，分别用了红烧汁和糖醋汁，混搭得味道还挺好的，美味新高度哈哈~

原料：

鸡腿3只、胡萝卜100克、青瓜80克、洋葱50克、香菜3棵、柠檬1片、蒜1瓣、胡椒粉适量、蜂蜜半汤匙、胡椒综合调味料少量、红烧汁1汤匙、糖醋汁2汤匙、盐适量、橄榄油适量

做法：

1、备好材料

2、把鸡腿去骨去皮

3、鸡腿肉加红烧汁、蒜末、胡椒粉、盐拌匀腌制半个小时

4、烤盘里加少量橄榄油，放入鸡腿肉略煎一下，蜂蜜加点儿水刷在上面

5、洒上少量胡椒综合调味料

6、烤箱选择烤肉键预热上下火200度，放入鸡腿烤时间25分钟

7、烤鸡肉的同时，胡萝卜、青瓜、洋葱切丝，香菜切段

8、把糖醋汁加点儿水烧开关火，加入橄榄油、挤上柠檬汁拌匀

9、倒入蔬菜丝中拌均匀

10、烤好的鸡肉切开摆放沙拉上

11、再挤上点柠檬汁就可以了

12、成品。

小窍门：

1、我家烤盘可以多用的。烤之前也可以省略煎的步骤。

2、没有胡椒综合调味料的话加自己喜欢的调味就可以。

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