西红柿烤茄子的家常制作方法

西红柿和茄子都是人们家中常见的营养丰富的蔬菜，这款西红柿烤茄子的做法，也是很不错的，不妨试一下。下面一起来看看西红柿烤茄子的做法介绍吧，希望对你有帮助!

制作西红柿烤茄子的食材

西红柿烤茄子的做法步骤

1.备好材料：粗茄子、西红柿和奶酪。

2.将茄子和西红柿清洗干净，切厚片。

3.茄子里加入盐、糖、油和披萨香料(内有罗勒、百里香、迷迭香、牛至、墨角兰)拌均。注：油不要许多。

4.将茄片平铺在烤盘上，上下火210度，烤15分钟左右至软，略上色。

5.取出将西红柿片放在茄片上。

6.在西红柿片上面撒点奶酪。

7.再入烤箱，上下火210度，烤8分钟左右，至奶酪融化即可出炉享用。

每天吃一个西红柿的好处

美白防晒

西红柿含有大量维生素，尤其富含维生素C，它能够有效减少黑色素的形成，深层滋养皮肤，改善皮肤粗糙老化等问题，让皮肤变得白嫩光滑。同时西红柿中的番茄红素，能够降低紫外线对人体的伤害，起到防晒的作用。每天吃一个西红柿既能美白又能防晒。

减肥瘦身

西红柿自身热量极低，同时含有的有机酸等成分，能够加速体内脂肪的燃烧，西红柿还含有丰富的膳食纤维，每天吃一个西红柿，既能减肥也不容易饿。

抗衰老

西红柿中的番茄红素能够起到较好的抗氧化作用，它可以清除自由基，预防细胞受损，每天吃吃一个西红柿可以修补受损的细胞，从而达到延缓衰老的功效。

清热消暑

西红柿性凉味甘酸，有清热解毒、生津止渴等作用，炎热夏季每天吃一个西红柿具有较好的消暑效果，还能预防中暑。

抗癌

西红柿中的番茄红素还能有效抑制肿瘤细胞的增长和繁殖，每天吃一个西红柿的人可以降低患消化道癌和前列腺癌的概率。

预防高血压

西红柿中含有烟酸，它能预防毛细血管出血症，降低血液中的胆固醇，防止动脉硬化，每天吃一个西红柿有利于预防高血压。

预防糖尿病

西红柿中含有B族维生素，能够帮助有效代谢多余的糖分，控制体内血糖，而且西红柿还能够增加饱腹感，以免进食过多的糖分帮助防治糖尿病。