有很多营养的食物时候早餐吃的,我们可以学习简单的做法,自己做美味又健康的早餐吃。以下是觅食录小编整理的营养早餐食谱,欢迎阅读。

营养早餐食谱一:煎蛋三明治

配料:

鸡蛋1个、吐司2片、芝士1片、盐少许、黑胡椒汁少许

烹饪步骤:

1.准备食材

2.按照芝士片的大小把其中一片吐司中间掏空

3.把芝士片放入两片叠起的吐司上,此时170度预热烤箱

4.在芝士片上打入鸡蛋

5.撒入少许的盐

6.刷上少许的黑胡椒汁

7.烤箱中层,170度烤12分钟。

营养早餐食谱二:卷心菜鸡蛋煎饼

配料:

卷心菜适量、鸡蛋2个、面粉100克、黑胡椒粉少许、盐少许

烹饪步骤:

1.卷心菜切成丝,用少许盐捏一下使菜丝变软一些。

2.取一个碗加入面粉。

3.磕入两个鸡蛋。

4.加少许盐和黑胡椒粉。

5.加入卷心菜丝合适量清水调成面糊。

6.取平底锅加少许底油倒入面糊,慢慢晃动锅体使其成一个圆饼状。

7.一面煎好煎另一面两面都煎至黄亮即可。

8.出锅改刀装盘,用番茄皮做一下装饰。

菜谱小贴士: 面粉以筷子挑起成一条线为宜。

营养早餐食谱三:米饭蔬菜饼

配料:

米饭适量、黄瓜三分之一根、红萝卜半根、鸡蛋1个、面粉适量

烹饪步骤:

1.准备好食材后,先黄瓜,红萝卜切丁

2.把切好的黄瓜和红萝卜放米饭里,鸡蛋打入再加入适量面粉,调盐,胡椒粉,一起搅拌均匀。

3.平底锅放油

4.把搅拌好的米饭用手攒一下成圆球状,放入锅内,用铲子压平。

5.用中小火煎,两面金黄,熟透为止。

6.最后装盘就可以了

营养早餐食谱四:土司培根生菜沙拉

主料:

土司1片 培根半片

小番茄1个

辅料:

黄油少许 沙拉酱适量

干罗勒叶少许 生菜适量

苦菊适量

做法:

1. 土司片切小方块

2. 准备好蔬菜洗净

3. 锅底放少许黄油

4. 下入吐司丁煎制酥脆略焦即可

5. 再下入培根煎制熟

6. 洗好的生菜用手撕成小块

7. 上面摆上蕃茄片

8. 煎好的土司丁

9. 放上培根碎,撒少许干罗勒叶,挤上适当沙拉酱或者番茄酱就可以开动了

小贴士

1、觉得黄油有负担可以用不粘锅干煸吐司丁,或者用烤箱烤制

2、青菜可以自行添加

3、肉类也可以用肉肠来代替

4、没有罗勒叶可以不加

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