有很多营养的食物时候早餐吃的,我们可以学习简单的做法,自己做美味又健康的早餐吃。以下是觅食录小编整理的营养早餐食谱,欢迎阅读。
营养早餐食谱一:煎蛋三明治
配料:
鸡蛋1个、吐司2片、芝士1片、盐少许、黑胡椒汁少许
烹饪步骤:
1.准备食材
2.按照芝士片的大小把其中一片吐司中间掏空
3.把芝士片放入两片叠起的吐司上,此时170度预热烤箱
4.在芝士片上打入鸡蛋
5.撒入少许的盐
6.刷上少许的黑胡椒汁
7.烤箱中层,170度烤12分钟。
营养早餐食谱二:卷心菜鸡蛋煎饼
配料:
卷心菜适量、鸡蛋2个、面粉100克、黑胡椒粉少许、盐少许
烹饪步骤:
1.卷心菜切成丝,用少许盐捏一下使菜丝变软一些。
2.取一个碗加入面粉。
3.磕入两个鸡蛋。
4.加少许盐和黑胡椒粉。
5.加入卷心菜丝合适量清水调成面糊。
6.取平底锅加少许底油倒入面糊,慢慢晃动锅体使其成一个圆饼状。
7.一面煎好煎另一面两面都煎至黄亮即可。
8.出锅改刀装盘,用番茄皮做一下装饰。
菜谱小贴士: 面粉以筷子挑起成一条线为宜。
营养早餐食谱三:米饭蔬菜饼
配料:
米饭适量、黄瓜三分之一根、红萝卜半根、鸡蛋1个、面粉适量
烹饪步骤:
1.准备好食材后,先黄瓜,红萝卜切丁
2.把切好的黄瓜和红萝卜放米饭里,鸡蛋打入再加入适量面粉,调盐,胡椒粉,一起搅拌均匀。
3.平底锅放油
4.把搅拌好的米饭用手攒一下成圆球状,放入锅内,用铲子压平。
5.用中小火煎,两面金黄,熟透为止。
6.最后装盘就可以了
营养早餐食谱四:土司培根生菜沙拉
主料:
土司1片 培根半片
小番茄1个
辅料:
黄油少许 沙拉酱适量
干罗勒叶少许 生菜适量
苦菊适量
做法:
1. 土司片切小方块
2. 准备好蔬菜洗净
3. 锅底放少许黄油
4. 下入吐司丁煎制酥脆略焦即可
5. 再下入培根煎制熟
6. 洗好的生菜用手撕成小块
7. 上面摆上蕃茄片
8. 煎好的土司丁
9. 放上培根碎,撒少许干罗勒叶,挤上适当沙拉酱或者番茄酱就可以开动了
小贴士
1、觉得黄油有负担可以用不粘锅干煸吐司丁,或者用烤箱烤制
2、青菜可以自行添加
3、肉类也可以用肉肠来代替
4、没有罗勒叶可以不加
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