儿童营养早餐食谱的制作方法

儿童在长身体的过程中，吃的早餐要有营养，所以家人要学习早餐食谱上的制作方法，给儿童做好吃又健康的早餐。以下是觅食录小编整理的儿童营养早餐食谱，欢迎阅读。

儿童营养早餐食谱一：红豆沙卷饼

食材：

面粉半碗，红豆沙馅半碗(两张饼的分量)

制作方法

1、面粉中加入适量清水，揉成面团，分成两份，分别用擀面杖擀成平底锅大小

2、平底锅烧热，刷一层薄油，把面团放下去，小火煎至金黄

3、把面饼翻面，继续煎至金黄

4、把面饼盛起，把红豆沙馅抹上去

5、把饼饼卷起来

6、切件，装碟

儿童营养早餐食谱二：培根煎饼

食用材料：

培根100克，炸鸡粉100克(可以用红薯粉代替)，鸡蛋一个，食用调和油。

方法步骤：

1.把买来的新鲜培根洗净，切成薄片。

2.将鸡蛋打散，和入炸鸡粉搅拌均匀，把切好的培根片用筷子夹着裹一层炸鸡粉。

3.锅烧热以后倒入调和油，可以多倒一些，将裹好粉的培根片放入锅内，要勤翻面，以免糊锅。等培根变色，外层变红就熟了。

儿童营养早餐食谱三：胡萝卜鸡蛋饼

原料：

胡萝卜适量、鸡蛋适量、面粉适量、小葱适量、盐适量、芝麻孜然粉适量、烹调油适量

做法：

1、材料图。为了看得更清楚，我一步步的拍了图。

2、将胡萝卜洗净刨细丝备用。

3、取一个大碗，放上面粉，大约50克。

4、加水拌成酸奶糊，加上鸡蛋拌均匀。

5、放盐。

6、放香料粉，这里香料粉可以随意的。

7、充分拌均匀。操作流程不限于这样，可以直接往胡萝卜丝里加鸡蛋面粉和水拌均匀，这里主要是为了拍图方便明了。

8、平底锅充分预热，刷油，用勺子放一糊糊，稍稍整形就成小饼子了。

9、饼子定型后翻面，用餐叉戳洞煎透出锅。

小窍门：

1、煎锅面食，用不粘锅是最好的，烙的过程要保持小火，避免糊掉。

2、饼子的底味儿靠盐，香味儿自行添加香料粉。十三香，五香粉，孜然粉，芝麻黄豆碎都是可以的。

儿童营养早餐食谱四：虾仁煎饼

用料

面粉150g / 虾仁100g / 豌豆80g

玉米80g / 胡萝卜80g / 橄榄油 / 盐3g

黑胡椒粒 / 鸡精 / 孜然粉 / 清水适量

做法

1.备好食材,胡萝卜粒、玉米粒、豌豆洗净，焯熟，虾仁洗净，调入盐、黑胡椒粒、搅拌均匀，腌制30分钟左右，取出面粉

2.焯熟的食材倒入料理机内，加入腌制过的虾仁，通电搅碎

3.面粉用大盆盛起，倒入虾仁胡萝卜碎

4.加上适量清水，调入少许盐、孜然粉、鸡粉、搅拌均匀，适合状态是能流动的面糊即可

5.热锅，倒入橄榄油

6.用汤勺舀起面糊，均匀摊在煎锅上面，一勺糊就摊成一个饼，煎至底部凝固，成焦黄色

7.翻面也煎成焦黄色即可

小贴士：

虾仁提前腌制容易入味、胡萝卜、豌豆和玉米粒提前焯熟，煎饼的过程则缩短很多。面粉最适合的状态是搅拌起来浓稠且能流动的状态。

猜你感兴趣的：

1.儿童家常早餐一周食谱

2.10岁儿童早餐食谱及做法图解

3.简单儿童早餐食谱大全

4.孩子营养早餐食谱的做法

5.儿童早餐食谱大全及做法

6.儿童营养早餐食谱做法图解