鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有 "卵中佳品"之称。至于如何利用鹌鹑蛋做一道美味佳肴呢?下面就不妨和觅食录小编一起来了解下海鲜鹌鹑蛋的制作方法,希望对各位有帮助!
海鲜鹌鹑蛋的制作食材
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海鲜鹌鹑蛋的制作步骤
1.鹌鹑蛋放盆里洗
2.冷锅冷水煮鹌鹑蛋,等水沸腾了,蛋也熟了
3.煮好的鹌鹑蛋倒入冷水里
4.剥壳洗净,放篮子里沥干水分
5.锅里放油
6.等油热了,倒入鹌鹑蛋
7.蛋的表面炸至金黄色就可以出锅了
8.锅里放点水、海鲜酱
9.不停的翻炒
10.放鹌鹑蛋
11.等收汁了就可以出锅了
海鲜鹌鹑蛋的制作小贴士
煮鹌鹑蛋的时候要用冷水
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