养胃的早餐可以学习简单的做法,自己在家做的早餐都比较好吃又健康。以下是觅食录小编整理的养胃早餐,欢迎阅读。
养胃早餐一:南瓜燕麦早餐奶
配料:
蒸熟南瓜100克、牛奶200克、燕麦两勺、糖适量、蜂蜜少许
烹饪步骤:
1.提前把南瓜蒸熟。
2.燕麦两勺放一碗里。(我用的勺,就是咱家喝汤用的普通小勺)
3.白糖一勺放一碗里。
4.所有都准备好啦。
5.把南湖,牛奶,燕麦,糖一起放进榨汁机里打匀。
6.然后倒入无油锅 小火烧开。
7.根据自己的口味加适量的蜂蜜。(不喜欢可以不加蜂蜜哦)
养胃早餐二:鲜肉馄饨
主料:肥瘦猪肉200克,小麦面粉70克,
辅料: 小白菜150克,干紫菜10克,
调料:料酒15克,盐3克,胡椒粉1克,香油2克
做法:
1. 葱洗净切成葱花;
2. 小白菜洗净切段;
3. 紫菜剪成细丝备用;
4. 面粉加水适量,揉成面团,擀成薄皮,切成片;
5. 猪肉馅剁细,拌入料酒、盐和匀;
6. 每张 馄饨皮包上一层 肉馅后,捏拢成馄饨;
7. 锅中放入水烧开,放入馄饨煮熟,用煮馄饨的汤把小白菜烫熟;
8. 鲜汤放入碗内,加入葱花和盐、胡椒粉、香油,放入煮好的馄饨和小白菜,再撒上紫菜丝即可。
养胃早餐三:滑鸡粥
材料:鸡肉、青菜、大米、花生油、盐、淀粉、白胡椒粉、生抽、糖、料酒、鸡精、香油
做法:
1.大米提前半天泡上,往水里滴几滴花生油(这样熬出来的米会比较糯,油会被米都吸收)
2.鸡肉提前半小时(有时间提前半天更好)切小块,用清水多淘洗几次,把血水去除干净,放入淀粉、白胡椒粉、生抽、糖、料酒搅拌均匀,然后覆上保鲜膜放入冰箱冷藏
3.青菜洗净,切小块
4.锅内放入是米量11倍的水(喜欢稠的8倍,喜欢稀的12倍),把泡好的米倒入过内,用勺子搅拌,盖上锅盖大火烧开后转小火焖熬,期间要不停的开盖搅动,以免糊底
5.至少1个小时后,放入腌好的鸡肉,搅拌开后,加入适量的盐,加盖继续熬5—10分钟
6.加入青菜、鸡精、香油,香喷喷的滑鸡粥等你享用
养胃早餐四:柴鱼花生粥
材料:米(最好用东北珍珠米)半碗(是小碗不是大碗),猪骨1LB,花生米(要有红色花生衣的那种)0.5LB,柴鱼干3-4条、姜(去皮,拍扁)一大块
做法:
1,米淘净,然后用2汤匙油、2-3茶匙盐、少许水腌泡半小时以上;
2,猪骨洗净,放沸水中著去杂质,冲去血沫;
3,柴鱼干剪成拇指大小的块,花生米洗一洗;
4,烧沸一大煲水,把米(连腌米的油盐)、猪骨、花生、柴鱼干、姜全部放下沸水中,煮沸,大火煮20-30分钟,然后转小火熬1-2小时,大功告成!
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