青少年早餐吃什么好吃又美味

青少年正在长身体的时候，吃的早餐要有营养，可以学习简单的做法，就能吃上好吃又美味的早餐啦。以下是觅食录小编整理的青少年早餐，欢迎阅读。

青少年早餐一：香椿酱拌面

材料：

新鲜香椿36g、橄榄油80克、5g盐、白面条

步骤：

1、将香椿入开水锅焯烫，用凉水过冷沥干，注意不要把香椿烫变黑;

2、将香椿放入料理机的杯中，倒入橄榄油;

3、加入5克盐，用料理机打匀即可。

4、将做好的香椿酱和捞好的白面条拌一拌，美味的香椿酱拌面就做好啦

青少年早餐二：鸡汁凉拌面

材料：面条(生)1把、色拉油适量、凉拌汁适量、辣椒油1勺、生抽2勺、老抽1勺、白糖半勺、香油1勺、高汤适量、白芝麻适量、细香葱适量。

做法：

1、锅中把水烧开，加入面条。

2、煮开后中间点两次冷水，每次半碗。

3、面条过水冲凉后放入事先准备好的冰水里再次过凉。

4、滤干面条水分后加入适量色拉油搅拌，防止其粘连，放入冰箱冷藏。

6、香葱切碎后放入碗里，倒入一些凉拌汁，加入一勺辣椒油、两勺生抽，一勺老抽、一勺香油，小半勺白糖。

7、加入几勺鸡汤，搅拌后加入到冷藏好的面条里。

12、撒上白芝麻就可以吃了。

青少年早餐三：骨汤煮面

食材：面条150g、骨汤适量、油菜适量、榨菜适量、香肠适量、紫林醋适

量

做法：

1)油菜摘洗干净备用

2)榨菜切丝，泡水去除咸味

3)备好挂面和一支高汤

4)锅中坐水烧开，加少许盐和油焯烫油菜，这样焯过得油菜比较绿，颜色

也好看

5)香肠切片备用

6)锅中坐水，挤入高汤烧开

7)下入面条煮熟

8)放入香肠

9)放入榨菜煮开即可

10)将面条盛入碗中，浇少许紫林醋，摆入焯好的油菜即可食用

青少年早餐四：早餐酥饼

食材：面粉250g、油适量、盐适量、生菜适量

做法：

1)面粉加入盐揉成团。

2)盖上湿布醒上20分钟。

3)生菜切碎。

4)将醒好的面团擀成长方形。

5)面饼上刷上一层油，撒上盐，在铺上生菜碎叶。

6)依次卷起。

7)切成小段，横切面压扁。

8)平底锅中放入适量的油，将压扁的饼煎至两面金黄。

9)用小铲子将面饼铲得松散些即可。

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