早餐的食谱有很多,在冬季的时候,选择简单的做法,做美味的早餐给宝宝吃。以下是觅食录小编整理的冬季宝宝早餐食谱,欢迎阅读。
冬季宝宝早餐食谱一:鸡肉香菇粥
原料:鸡腿2个;大米1小碗; 鲜香菇3个;生菜3片;香葱1根;姜3片;
调料:盐;白胡椒粉;料酒;色拉油适量;
做法:
1、早一天晚上将鸡腿清净剁小块反复用水冲洗揉捏出血水,控干调入料酒,盐,白胡椒粉,色拉油腌制入味。大米放锅中熬成白粥(水要多加,因为第二天还要重新煮,会挥发一些水分)。
2、第二天早上,将香菇切片,生菜切丝。白粥重新煮沸,将腌好的鸡肉控干料酒汁后加入锅中同煮,5分钟后,加入香菇片。再煮5-10分钟,至粥粘稠时将生菜丝加入,依口味调入适量盐和胡椒粉。搅拌均匀,撒香葱碎即可出锅。
小帖士:洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌制30分钟。这一招可以让煮粥时米能更快速开花。
冬季宝宝早餐食谱二:虾排三明治
食材:鲜虾全麦面包、西红柿、鸡蛋、奶酪片、生菜叶、沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉
做法:
1、鲜虾只取虾仁,清洗干净后剁成茸,或者用搅拌机打成茸也可以;然后放入容器,加入少许盐,胡椒粉,腌渍一小会,盐一定要少放哦~
2、鸡蛋加入少许清水打散,然后倒入煎锅摊成蛋饼,为了增加蛋饼的厚度,可以将蛋饼对折。
3、用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟,小火慢煎即可。
4、将煎好的虾饼、蛋饼,还有奶酪片,西红柿,全麦面包分别改刀切成大小一致的方片,下脚料吃掉即可。
5、最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了,别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。
冬季宝宝早餐食谱三:香煎夹心馒头
材料:馒头适量、鸡蛋适量、火腿适量、色拉油适量、食盐适量。
做法:
1.凉馒头切薄片。
2.火腿切薄片。
3.两片馒头片中间夹一片火腿。
4.鸡蛋打入碗内,撒上少许盐。
5.鸡蛋液打散,将馒头片两面裹匀蛋液,中间加上火腿片。
6.平底锅烧热,倒油,放入馒头片,煎成两面金黄色。
7.取出,用厨房纸吸油。
8.切掉不规则的边缘,对切摆盘即可。
冬季宝宝早餐食谱四:营养杂蔬粥
原料:大米、南瓜、香菇、娃娃菜、葱、香菜、虾米、酱油、耗油、白芝麻
做法:
1.大米洗净后放入适量的水炖煮。
2.南瓜去皮切小块,香菇洗净切小块。
3.虾米稍微用水浸泡一下。
4.娃娃菜洗净切小块,葱切成葱花,香菜切碎。
5.大米煮开后转小火煮10分钟后放入南瓜和香菇再小火煮10分钟。
6.将娃娃菜和虾米放入再继续煮10分钟。
7.加入耗油、酱油、白芝麻搅拌均匀即可。
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