早餐有很多做法,可以选择适合儿童吃的营养早餐,多做给儿童吃,对儿童的身体有好处。以下是觅食录小编整理的儿童早餐做法,欢迎阅读。
儿童早餐做法一:香葱鸡蛋卷饼
食材:
鸡蛋6个,小葱1根,盐少许,胡椒少许,食用油少许。
制作方法:
鸡蛋打散,加入葱花、盐和胡椒。平底锅刷上薄薄一层油,舀一汤勺鸡蛋液,摊满整个锅底,小火慢煎。当表面蛋液凝固后,摊出放在菜板上。重复做4个,直到蛋液用完。把蛋饼重叠在一起,然后从一端卷起,放置稍凉后即可切段装盘了。
儿童早餐做法二:玉米浓汤
材料:甜玉米2根,土豆100g,洋葱1/4个,牛奶250ml,黄油15g,盐适量,胡椒粉
做法:
1.甜玉米洗净后,将玉米粒切下来,土豆去皮切小丁,洋葱切碎
2.黄油放入平底锅中,以小火慢慢加热至融化,放入洋葱碎爆香;放入土豆丁,玉米粒,翻炒均匀,加入1杯水,煮至土豆丁变软
3.将煮好的材料全部置入料理机中,倒入牛奶选择果蔬汁键运行至结束
4.盛出倒入盐和胡椒粉调味
5.放置一会儿即可
儿童早餐做法三:迷你土豆三明治
用料
小面包1个、土豆2片、火腿1片、沙拉酱适量
做法
1.把面包切片后压出心型
2.土豆切片也压出心型
3.火腿一片,压出心型
4.油锅煎熟
5.拿一片面包,上面抹沙拉酱
6.盖一片土豆
7.土豆上抹沙拉酱
8.再盖上火腿,火腿上抹沙拉酱,再盖上一片上下都抹沙拉酱的面包片
9.最后上面再盖一片土豆片
儿童早餐做法四:花样奶黄包
配料:
面粉200克、奶黄馅适量、酵母2克、糖半汤匙、紫薯面(可用枸杞代)适量
烹饪步骤:
1.将酵母和糖放在一个碗里
2.加35度左右温水将其化开,静置五分钟
3.将酵母水慢慢加入面粉中,呈大片棉絮状
4.揉成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵
5.面团发至两倍大,用手指按压无回缩就发好了
6.取部分面团在砧板上揉光滑,根据自家喜好切剂子
7.将剂子擀成中间厚、周边薄的面片,放入奶黄陷
8.先将中间捏住
9.再将两边各捏两下,形成四角形
10.用剪刀将每个角的边剪两刀
11.上边的相邻两个捏在一起
12.下面的两个也捏在一起,形成四个圆形
13.取一点紫薯面,搓成小条状,弯曲成下图样,用筷子沾点水,将紫薯面粘在花型上
14.二次发酵二十分钟,上锅蒸二十分钟,时间到不要马上揭锅盖,焖两分钟
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