冬天早餐喝粥可以养胃暖身体,好处很多,我们可以学习煮粥的方法,做营养又美味的粥喝。以下是觅食录小编整理的冬天营养美味的早餐粥,欢迎阅读。
冬天营养美味的早餐粥一:八宝粥
材料:
薏米、银耳、红豆、绿豆、粳米、红枣、陈皮、莲子。
做法:
1、薏米比较难煮熟,砂锅里面先放足量的水,下进去薏米和提前一晚上泡开的银耳,红豆和绿豆提前一晚上泡开,也下进去。
2、半个小时之后薏米变得比较粘稠,这时候加入粳米。
3、大概二十分钟之后,加入新鲜莲子或者是已经泡开的干莲子。
4、然后盖上盖子,小火慢慢的煮。我大概住了一个多小时,小心溢锅和粘锅。
5、然后加入洗干净的陈皮、洗干净的大红枣,继续盖上盖子煮,大概还要个半个小时。
6、最后加山楂片进去,这时候不用盖上盖子煮了,开着盖子搅拌,整个粥粘稠了就好啦!喝之前可以加点冰糖。
冬天营养美味的早餐粥二:地瓜粥
原料:
地瓜150克,粳米50克,乌梅肉25克,糖适量。
做法;
1、将准备好的适量地瓜清洗干净,去皮然后切成大小适中的块。
2、然后将其放在锅中煮一下,捞出沥干水放在一旁备用。
3、乌梅肉洗净,切成小块待用。
4、粳米用清水淘洗干净,放在盆内。
5、加上清水250毫升,上屉蒸10分钟,取出。
6、锅内放入蒸好的粳米。
7、再加入清水600毫升、红 薯丁和乌梅肉。
8、中火煮至浓稠,放入糖煮深化即可。
冬天营养美味的早餐粥三:海鲜粥
原料:大米、粳米、鲜虾仁、鸳鸯贝、姜、葱、黄瓜、盐、胡椒粉
做法:
1.将冷冻的贝用凉水泡化,清洗几次。
2.将虾仁去皮去虾肠虾线。
3.两种米混合洗净。
4.加入适量清水煮开。
5.加入姜小火煮粥。
6.当粥变得粘稠时加入鲜贝煮5分钟。
7.将虾仁下锅。
8.将切好的黄瓜丁,盐,胡椒粉下乳锅中煮至断生,关火即可食用。
冬天营养美味的早餐粥四:杂蔬瘦肉粥
原料:瘦肉、胡萝卜、大米、青菜、香菇、香油、盐、鸡精、料酒、淀粉
做法:
1.大米洗净,用清水浸泡15分钟。
2.锅中水烧开放入泡过的米大火煮开加盖小火炖煮。
3.将胡萝卜、青菜、香菇切小粒,肉切丝备用。
4.肉用淀粉和料酒搅匀。
5.粥煮到微烂时倒入胡萝卜丁和香菇,煮10分钟。
6.再放肉丝进去煮5分钟。
7.最后放青菜,搅拌均匀再煮2分钟即可。
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