儿童早餐菜单简单的制作方法

儿童的早餐有很多菜单，制作方法简单的可以选择学习，回家给孩子做好吃的早餐。以下是觅食录小编整理的儿童早餐菜单，欢迎阅读。

儿童早餐菜单一：板栗粥

主料：

板栗100g、大米250g、瘦肉100g、食用油适量、盐适量、白砂糖适量、酱油适量。

做法：

1、鸡胸肉，玉米丝，板栗。

2、玉米丝淘洗干净，浸泡一会。

3、鸡胸肉切块。

4、冷水将鸡胸肉下锅，加入两片生姜一同煮开。

5、煮开后捞出肉。

6、板栗开水煮5分钟后，捞出放冷水浸泡一会，去皮。

7、板栗鸡肉玉米放入高压锅内。

8、放入足量的水，按煮粥功能即可。

小贴士

1、调料中材料的份量可按个人口味增减，但建议砂糖真的是小许就好，别太多，因为板栗已经很香甜了。

2、大火煮开后，要用勺子搅拌一下，以防粘底。

3、煮粥的水比例大概是1：11左右，要一次性加足，尽量不在中途加水。

儿童早餐菜单二：酸辣粉

食材：红薯粉、青菜、油炸花生、白芝麻、香菜、蒜泥

做法：

1、用温水将红薯粉浸泡半小时

2、将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟

3、煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里

4、青菜洗干净后放开水里焯水，焯好水的青菜捞出放粉上面

5、锅里放油，加入辣椒粉、豆瓣酱慢火煸出红油

6、加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味

7、将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上

8、然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可

儿童早餐菜单三：红枣年糕

用料：

糯米粉 80克、牛奶 95毫升、植物油 一勺、红枣 4颗、糖 15克

做法：

1、所有粉类放在一起;

2、红枣去核切成小快，牛奶微波炉转成温热;

3、温热的牛奶和一勺油倒入分类，搅拌均匀。牛奶的比例其实可以自己调，厚一点，更有嚼劲。油也可不加，但加了口感更好，脱模也方便);

4、底部撒上红枣，再浇一层面糊，再撒一层红枣，再浇一层面糊。(其实这个步骤怎么做都行，随意的，只是让红枣分布均匀点罢了);

5、直接放入微波炉，转大约2分半钟(我家微波炉功率不大，所以需要根据自家微波炉的性格自行调整，只要成型凝固了就好~中途会膨胀的很高，没关系的，会塌下来的)趁热倒扣，把年糕拿粗来，(白白嫩嫩滑滑哒);

6、比较黏，不太好切，放凉一会儿。但是味道很棒!开吃!~

儿童早餐菜单四：杂果鸡蛋仔

用料：

1台电热鸡蛋仔机、200克鸡蛋仔预拌粉、2个鸡蛋、90ml牛奶、40ml玉米油、若干自己喜欢的水果。

做法：

1、取碗，倒入鸡蛋仔预拌粉、鸡蛋、牛奶和黄油，搅拌均匀至无颗粒状;

2、鸡蛋仔模预热到50-60度，倒入面糊;

3、倒满模具后，盖上盖子，停留10-20秒;

4、马上翻面，在打开看下，再盖上盖子;

5、每30秒翻面一次，直到你自己喜欢的色泽;

6、美丽的蛋仔完成啦，放上自己喜欢吃的水果点缀。

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