海鲜菇,属低温型草生菌,具有很高的营养价值和药用价值!那么,今天觅食录小编就来教大家用海鲜菇来做道菜——鲍鱼海鲜菇,希望大家会喜欢!

鲍鱼海鲜菇的做法食材

鲍鱼海鲜菇的做法步骤

鲍鱼海鲜菇的做法步骤1

1.用小刀将鲍鱼肉从壳上分离出来,去内脏然后冲洗下

鲍鱼海鲜菇的做法步骤2

2.加入1勺的盐,然后用手不断的抓拿至鲍鱼表面有胶质状,接着再用清水冲洗干净

鲍鱼海鲜菇的做法步骤3

3.冲洗干净的鲍鱼表面切花刀,

鲍鱼海鲜菇的做法步骤4

4.加入酱油和黑胡椒颗粒腌制5分钟左右

鲍鱼海鲜菇的做法步骤5

5.这中间将海鲜菇冲洗干净,青蒜切寸断待用

鲍鱼海鲜菇的做法步骤6

6.热锅少油将青蒜白放入稍微翻炒片刻

鲍鱼海鲜菇的做法步骤7

7.加入海鲜菇继续翻炒(这中间海鲜菇会出水的,没有关系保持大火继续翻炒)

鲍鱼海鲜菇的做法步骤8

8.开始收汁时候将鲍鱼放入继续翻炒(鲍鱼很容易熟的)

鲍鱼海鲜菇的做法步骤9

9.淋香油、根据口味加盐,撒青蒜段

鲍鱼海鲜菇的做法步骤10

10.翻炒均匀即可

鲍鱼海鲜菇的做法小贴士

最快捷清洗鲍鱼的方法就是加入盐不断抓拿,然后冲洗下就好。

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