刚怀孕早餐吃什么对身体好

刚怀孕的孕妇要多学习早餐的做法，自己在家做营养又美味的早餐吃，这样对身体有好处。以下是觅食录小编整理的刚怀孕早餐做法，欢迎阅读。

刚怀孕早餐做法一：田园土豆饼

材料原料：面粉、鸡蛋、土豆、胡萝卜、洋葱、芹菜、午餐肉(或者火腿)

调料：盐、胡椒粉、花椒粉、油各适量

做法：1. 所欲哦原材料准备齐;

2. 土豆去皮蒸熟压成泥;

3. 加入切碎的胡萝卜、洋葱、芹菜;

4. 还有切碎的午餐肉;

5. 打入一只鸡蛋，加点盐、胡椒粉、花椒粉拌匀;

6. 再加入适量面粉;

7. 搅拌均匀成比较干的土豆蔬菜面糊;

8. 平底锅倒油烧热，手上抹油，取一中等土豆大小的面团揉圆再拍扁，放进平底锅小火两面煎熟。

小诀窍1. 蔬菜不必拘泥于这几种，可以随意搭配;

2. 将蒸熟的土豆弄成泥有很多种方法，我是最直接的，戴上一次性手套用五齿耙子抓捏的。让你的早餐充满正能量——田园土豆饼

3. 各种原料的比例没有固定的，相对来说土豆要多一些，面粉的量以能将所有原料粘合在一起不散开就好;

4. 烙的时候手上要抹油才能做成圆饼，如果不想用手，也可以直接用勺子舀一勺面糊放锅里，然后翻个面用铲子压扁。

刚怀孕早餐做法二：牛肉咸蛋黄粥

-- 用料 --

大米 200克

卤牛肉 随意

咸鸭蛋 咸蛋黄2-3个， 咸蛋白1.5-2个

水 适量

-- 做法 --

❶ 快手的奥秘在这里：隔夜将大米洗净沥干装保鲜袋放冷冻室冷冻后将大米取出放入锅内。

❷ 加入适量的水(如我操作时大米200克正好装了1碗，那水量的话我大概加了8碗)开大火熬煮。

❸ 等粥沸腾期间将卤牛肉切成小丁，将咸蛋黄咸蛋白切碎，但也不能太细碎(可以先尝一下蛋白的咸度，蛋白咸就少放点，咸度正好1.5个蛋白也就够了，不用另外加盐，蛋黄多于蛋白口感才更好哦)

❹ 待粥沸腾略微粘稠时加入牛肉与咸蛋并搅拌均匀，转中小火保持粥的沸腾状态，无需盖锅盖，不时搅拌粥以防糊底，至粥熬成浓稠状即可

刚怀孕早餐做法三：砂锅鲜虾粥

-- 用料 --

大米 150g

鲜虾 12只

香芹 2小棵

姜 一小块

玉米油(炸虾头用) 适量

盐，白胡椒，料酒 少许

干贝粉 少许

开水 1650ml

-- 做法 --

❶ 虾洗净去虾头开背去虾线剥壳用少许盐，白胡椒粉和少许料酒抓均匀，放入保鲜盒冰箱冷藏待用，大米淘洗后控干水装入保鲜袋放冰箱冷冻十五分钟。

❷ 砂锅内注入半锅清水(1650ml)烧开，放入冷冻好的大米大火烧开转中小火，保持微微沸腾的状态熬煮，不时搅动以防糊底(烧开水这一步可以先借助电水壶来完成，比较快)

❸ 熬粥的同时将香芹去根摘叶洗净，切小粒，姜切片待用。

❹ 粥已煮至米粒开花绵软时放入两大勺虾油(虾油可以提前做好放冰箱储存备用)

❺ 放入姜片，放入腌制好的鲜虾，用干贝粉，盐，调味后撒入香芹粒，稍微煮一两分钟即可。

-- 小贴士 --

❶ 更快捷的方法：按照上述方法准备好食材，晚上用电压力锅煮上白粥(米和水的比例适当调整，1:9 一杯米九杯水)或用电饭煲预约功能煮好粥底，早上起来打开锅盖，旋钮向右拧一点加热档红灯亮起，当白粥开始冒小泡时放入虾油，姜片，鲜虾，香芹碎，用盐，干贝素，白胡椒调味，轻轻搅动以免糊底，关掉开关，利用锅体余温咕嘟一会儿即可

❷ 虾头去除砂包后洗净控干水，锅内放稍微多一点的玉米油中小火慢炸虾头至酥，捞出虾头过滤出虾油，晾凉后装瓶密封冰箱冷藏保存待用，炸酥的虾头空口吃很美味呢。

❸ 冰箱冷冻室里可以多准备几包淘洗过的大米冷冻备用，熬粥时拿出一包很方便

❹ 上面的材料可做2至3人份的粥。

❺ 大米与水的比例是1：11，即150g大米加1650ml的水，这个比例熬出来的粥稠度刚好，不会稀薄也不会过稠。

❻ 没有干贝粉可以放鸡精，也可以什么都不放，有虾油就很鲜了

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