减肥早餐食谱简单又好吃的做法

早餐对减肥的人也很重要，所以要结合食谱的做法，自己做简单又好吃的减肥早餐。以下是觅食录小编整理的减肥早餐食谱，欢迎阅读。

减肥早餐食谱一：香蕉草莓沙拉

用料：

草莓200克

香蕉2根

香甜味沙拉酱(或酸奶)适量

做法：

1. 准备好材料，香蕉必须是这种熟透但又不烂的，长芝麻斑的上佳。

2. 草莓用淡盐水泡10分钟左右，去蒂，切块。

3. 香蕉去皮，切片。

4. 把香蕉和草莓放在一起，拌入适量沙拉酱(或酸奶)即可。

减肥早餐食谱二：鲜虾吐司卷

材料：吐司5片、虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒1/2大匙、淀粉适量。

煎炸吐司卷的油温大概在150度-160度，筷子放入锅中，周围会冒起少许的油泡。

做法：1、大虾洗净，去除虾线。只取虾肉，其余全部去掉，放入搅拌机，搅打成虾泥。

2、将虾泥、蛋白、葱末、蒜末、盐、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀做成馅料。

3、吐司去边，并用擀面杖擀平压实，再在吐丝表面撒上少许淀粉，平抹上上一层馅料卷起，卷好的吐司放入锅中用中小火以煎炸的方式处理成金黄色，就可以捞出沥油食用了。

减肥早餐食谱三：冰草沙拉

主料：

冰草300克 西红柿半个

柠檬半个 蓝莓20粒

盐焗腰果12粒

辅料：

橄榄油适量

做法：

1. 准备原料：冰草300克、西红柿半个、柠檬半个、蓝莓20粒、腰果12粒、橄榄油适量。

2. 西红柿切块、柠檬切片备用。

3. 用手把冰草撕成小片，加入切好的西红柿和柠檬。

4. 放入洗好的蓝莓。

5. 淋入适量橄榄油。

6. 加入盐焗腰果，搅拌均匀即可装盘。

小贴士

1、冰草是一种很奇特的蔬菜，外形和穿心莲有点相似，不同的是冰草表面有很多小露珠。冰草做法很多，也可炒制或者煮汤，不过生食最能保留冰草脆爽的口感。

2、因为冰草本身富含天然植物盐，入口时会有淡淡的咸味，所以在凉拌过程中也就无需再额外添加食盐了。

减肥早餐食谱四：糯米鸡肉卷

材料：鸡腿2只、长糯米1杯、胡萝卜1/4根、淀粉适量、干面粉适量、铝箔纸2张、酱油(生抽)1大匙(这里的1大匙约15毫升、1小匙约5毫升)、糖1/4小匙、五香粉1/8小匙、水2大匙、盐1/4小匙、胡椒粉少许

做法：1、糯米洗净，泡水约30分钟，放入蒸笼内大火蒸熟做成糯米饭。

2、胡萝卜用工具擦成细丝备用。

3、取小奶锅，加酱油，糖，五香粉，水，胡萝卜丝，煮滚熄火，加入糯米饭搅拌均匀做成油饭。

4、鸡腿用小刀和厨房专用剪刀去骨，断筋，并用肉锤拍打使其面积变大，以便更好的包裹糯米饭。

5、处理好的鸡腿肉放入大盘，撒入少许盐和胡椒粉腌制20分钟，再撒点干淀粉并铺上搅拌好的油饭，卷成筒状。

6、取一张铝箔纸，放上鸡腿卷，两头卷紧，捏成糖果状，放入蒸笼蒸20分钟左右。

7、将蒸好的鸡腿拆掉铝箔纸，表面撒上干面粉，放入油锅中煎至皮酥脆即可捞出，切片装盘。

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