做月子早餐的营养方法有哪些

坐月子的时候，可以学习营养的做法，做美味又好吃的月子餐吃。以下是觅食录小编整理的做月子早餐的方法，欢迎阅读。

做月子早餐的方法一：蛋麦糊

食材： 鸡蛋1个、麦片5O克、奶粉2O克、白糖少许

做法：

1.将奶粉与白糖放入碗内，加少许冷开水搅拌成泥，再加鸡蛋搅拌均匀

2.锅内放水烧开，将麦片与蛋乳液都倒入锅内，微火煮开3～5分钟，成糊即可。

做月子早餐的方法二：米酒蒸鸡蛋

食材：米酒4汤匙、鸡蛋2个、桂花少许、白糖适量

做法：

1.将米酒放在碗中，打入鸡蛋，蒸15分钟左右取出。

2.加入适量桂花和白糖调味。

注意

米酒鸡蛋有较好的活血滋补作用，适宜气血两亏的产妇食用。

也可以用煮的，锅中将米酒烧开，打入鸡蛋煮熟。

做月子早餐的方法三：披萨蛋饼

食材：鸡蛋2个、培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2个、红椒1/2个、早餐奶酪1片、香葱一颗、面粉少许、盐少许

做法：

1.培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。

2.鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐搅拌均匀，加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。

3.不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入蛋糊，铺平锅底。

4.大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝、青红椒丝、洋葱丝，最后铺上切好的奶酪丝。

5.盖上锅盖，继续开起小火，闷2-3分钟左右。

6.打开锅盖，奶酪融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。

做月子早餐的方法四：鸡蛋糕

食材：鸡蛋3-5个、面粉150克、白糖180克

做法：

1.蛋黄、蛋清分开，放入两个容器中。

2.将白糖放入蛋黄中。

3.用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白，就打到位了。

4.用打蛋器将蛋清打成泡沫。

5.将蛋黄倒入蛋清中，再倒入面粉拌匀。

6.将鸡蛋糊倒入模具中，上蒸锅蒸15分钟。

做月子早餐的方法五：田园鸡蛋饼

食材：鸡蛋2个、香菇1朵、西兰花1朵、胡萝卜1片、嫩黄瓜1片、面粉少许、香葱1棵、盐少许

做法：

1.西兰花和香菇洗净，入开水锅焯一下水，捞出切成末。

2.胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝，香葱切末。

3.鸡蛋打入碗中，倒入所有的蔬菜搅拌，并调入少许盐。

4.搅拌均匀以后，加入少许面粉、香葱末拌匀。

5.平底锅稍稍预热，刷一层薄油。

6.放入模具，舀一勺蛋糊装平模具。

7.蛋饼表面凝固时，取出模具，翻面煎至两面熟透即可。

注意

蔬菜可换成自己喜欢的，一种或多种都可以，但要容易熟的为好。

面粉不要加太多，一点点就可以。

模具内壁记得抹上一层油，也可以不用模具，直接煎。

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