减肥吃什么早餐营养又健康

减肥的时候，一定要吃早餐，所以可以选择简单而有营养的早餐做法，自己做美味的减肥早餐，保障身体健康。以下是觅食录小编整理的减肥早餐做法，欢迎阅读。

减肥早餐做法一：土豆泥沙拉

主料：

土豆1个

辅料：

白煮蛋1个 沙拉酱1条

盐少许 黑胡椒碎少许

做法：

1. 准备食材。

2. 将土豆去皮切片煮熟或蒸熟。

3. 趁热将蛋黄与土豆一起碾成泥。

4. 加入少许盐拌匀。

5. 挤入沙拉酱拌匀。

6. 研磨少许黑胡椒碎即成。

减肥早餐做法二：奶酱烤水果

材料：材料：蛋黄2个、细砂糖25克、鲜奶油50克、香蕉2根、新奇士橙1个。

做法：

1、将蛋黄加10克细砂糖打发至变白;

2、鲜奶油加15克细砂糖隔冰打至五分发，加入1中混合均匀;

3、新奇士橙、香蕉去皮切片，摆放到烤盘中;

4、淋上蛋黄酱，烤箱预热220度，烤15分钟即可。

减肥早餐做法三：水果寿司

材料：稻米300克，鸡蛋70克，瘦猪肉125克，丝瓜50克，胡萝卜50克，干紫菜300克，调料：白砂糖60克，白醋60克，酱油50克，葫芦50克，姜2克

做法：

1、米洗净，装器皿中，用2杯水浸泡1小时;

2、瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出，另加糖15克以及酱油半杯，覆上微波薄膜;

3、与米一起放入炉内，用高火煮10分钟后，再用中火加热12分钟;

4、把饭取出，静放3分钟后，趁热拌入白糖、醋;

5、瓠瓜丝切成段，姜及黄萝卜也切成条丝状备用;

6、取一张紫菜皮摆平，铺上饭，再铺适量的肉松(猪肉剁细)、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮，卷成筒形，再切块即可食用。

减肥早餐做法四：樱桃奶昔

材料：樱桃100克 酸牛奶180克 砂糖10克

做法：

1、首先将买回来的樱桃洗干净后并将核去掉，然后将果肉放到一个盘子里。

2、将盘子里的果肉全部放入料理机中。

3、再将180克的酸牛奶和砂糖加进去。

4、将榨汁机的开关按动，把全部材料打匀打细就可以了。

点评：樱桃含有丰富的维生素和纤维素，是水果中的减肥佳品，除此之外，樱桃还含有丰富的花青素，减肥养颜一举两得哦。

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