减肥早餐吃包子有哪些做法

减肥期间也要吃早餐，可以做包子来吃，学习简单的做法，做美味又营养的早餐包子。以下是觅食录小编整理的减肥早餐吃包子，欢迎阅读。

减肥早餐吃包子一：咖喱土豆包

原料：

土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱酱、低筋面粉、清水、干酵母、牛奶。

做法：

1. 土豆削皮蒸熟，用匙子压成土豆泥，胡萝卜、洋葱切粒;

2. 放少许油，将胡萝卜和洋葱粒下锅略炒，加入咖喱酱和适量清水慢火煮开，喜欢胡萝卜软的可以煮得久一点，倒入土豆泥，搅拌均匀，适量调味，小火翻炒让水分蒸发，注意不要炒焦了

完成后的咖喱馅应该呈膏状，放凉待用;

3. 和好面团，将五个小面团擀成中间厚周边薄的面片，包入馅料，蒸锅内加冷水，用喷壶在包子表面喷水(水不能多，要呈雾状，通常喷壶按压一下即可)，盖上锅盖，再发酵15分钟;

4. 中火，水开后蒸15分钟。熄火后稍等3分钟再揭锅盖。

减肥早餐吃包子二：彩虹包子

原料：

南瓜、紫薯、面粉、肉馅、牛奶、酵母、绿茶粉。

做法：

1. 南瓜和紫薯上锅蒸20分钟。拿出来倒去蒸馏水，晾凉备用，牛奶热温，融化酵母。分成四份，牛奶一份加入碾碎的南瓜中。同理加入紫薯中一份;

2. 南瓜，紫薯分别加面粉揉成团。白面加一份牛奶加温水揉团，绿茶粉1匙加白面牛奶温水揉团。放入温暖处发酵，肉馅按照调饺子馅的方式调味，发酵两倍大的四种面团，分别揉回原样排气，分别擀成薄片按照喜欢的搭配垒起来，卷成筒滚几下，切片;

3. 取一片擀成圆饼，包入肉馅，做成包子，做好的包子送入温暖处发酵;

4. 蒸20-25分钟即可。

减肥早餐吃包子三：芹菜包子

配料:

面粉适量、芹菜适量、五花肉适量、木耳适量、葱姜适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、十三香少许、鸡精少许、酵母少许

烹饪步骤:

1.面粉加酵母和好，揉光滑，盖上保鲜膜在温暖的地方发酵

2.发面的时间可以备馅料了芹菜，木耳，五花肉，葱姜

3.五花肉剁碎加少许料酒，老抽，生抽拌匀腌制

4.芹菜切小段用盐腌一下，挤掉水，木耳，葱姜剁碎

5.所有馅料拌匀加鸡精，十三香，香油，盐根据个人口味添加，拌匀备用

6.发好的面排气，再醒发十分钟后分成小剂子，擀成边缘薄中间厚的饼状，可以开包了

7.包好包子醒片刻入锅

8.开锅蒸20分钟(可根据包子大小，我包的比较大所以久点)关火焖3分钟出锅

减肥早餐吃包子四：上海小笼汤包

食材：100g猪皮、250g中筋面粉、300g猪前夹肉、1个鸡蛋、适量盐、适量料酒、适量生姜、10ml生抽、10g生粉。

做法：

1.将猪皮清洗干净，分切成小片;用刀口将猪皮的正反两面刮干净。

汤锅内注入清水，煮沸后下入猪皮;氽至猪皮打卷时捞起滤干。

2.切成小丁;重新注一锅清水，煮沸后下入皮丁;加入料酒和盐，搅拌均匀。

3.盖上盖，小火焖2个小时;(或者高压锅25分钟)将煮好的肉皮汤，滤出皮丁。

4.倒入带盖容器中，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上;将冻好的皮冻取出倒扣;切成碎末状。

5.将所有面团材料混合，揉成光滑均匀的面团，盖上湿布饬20-30分钟。

6.猪肉、鸡蛋、料酒、少量姜片加入料理机内，搅打成肉泥。

7.取一大碗，将肉泥与切碎的皮冻混合，加入生抽、盐、生粉拌匀。

8.将面团搓成长条，分切成小剂子，擀成薄薄的圆形面皮;包入肉馅，打褶包成小包子。

9.蒸笼内垫扫油，将包子均匀的摆入蒸笼内;锅中水煮沸后，放上蒸笼，旺火蒸5分钟即可。

10.生姜切丝，加入镇江香醋中，汤包蒸好后，蘸食即可。

猜你感兴趣的：

1.吃什么主食减肥最快

2.秋天哪些蔬菜有利于减肥

3.怎么在15天快速减肥40斤

4.如何快速有效减肥方法推荐

5.晚餐应该怎么吃才能既健康有瘦身

6.减肥吃什么水果好