孕妇的早餐要搭配营养,可以学习食谱上的做法,给孕妇做美味好吃的早餐吃。以下是觅食录小编整理的孕妇早餐搭配食谱,欢迎阅读。
孕妇早餐搭配食谱一:红豆牛奶燕麦粥
原料:红豆、燕麦片、牛奶4、南杏仁、蜂蜜
做法:
1、将红豆放入清水中,浸泡一个晚上的时间;
2、将浸泡好的红豆洗干净,放入蒸锅中蒸熟;
3、南杏仁压碎;
4、锅中倒入燕麦片和蒸好的红豆,然后倒入牛奶,用小火煮。当燕麦粥开始冒小泡煮开的时候,盛入碗中;
5、等燕麦粥放凉,调入蜂蜜,撒上杏仁,吃时拌匀即可。
功效:孕期喝牛奶有助于补钙 ,燕麦里所含的不溶性膳食纤维素具有刺激肠胃蠕动的作用,有助于缓解便秘症状,红豆具有消肿、轻身的功效。
孕妇早餐搭配食谱二:苦瓜炒牛肉
原料:苦瓜、牛肉、色拉油、食盐、蚝油、胡椒粉
做法:
1、苦瓜用淡盐水浸泡后,刷洗干净备用,牛里脊肉切成1.5cm左右见方的肉丁。牛里脊肉丁放蚝油,再撒点胡椒粉,抓捏均匀后,放一边腌制备用;
2、苦瓜对半剖开,用铁勺子挖去瓤(怕苦的把白色部分尽量刮除),把苦瓜切成小方块;
3、锅中放水烧开,加一小勺盐,滴几滴食用油。倒入苦瓜丁,焯水1分钟后,捞出冲凉备用;
4、锅烧热,倒入食用油,热锅温油的时候,倒入腌制好的牛肉丁翻炒至表面变色;
5、再倒入处理好的苦瓜丁,翻炒均匀。加少量盐调味即可。
功效:苦瓜具有养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效,牛肉补脾胃,益气盘,强筋骨。
孕妇早餐搭配食谱三:南瓜山药粥
原料:小米、南瓜、山药、枸杞
做法:
1.把小米洗净。
2.南瓜、山药去皮切成块。
3.锅中放水烧开,加入小米,再烧开。
4.转小火焖煮20分钟至粥汁粘稠。
5.加入南瓜和山药继续小火焖煮至10分钟。
6.加入枸杞,关火盖盖子用余温焖煮片刻即可。
孕妇早餐搭配食谱四:叉烧包
材料:梅花肉500克,低筋面粉400克,玉米面粉100克,叉烧酱适量,葱适量,生抽适量,料酒适量,蚝油适量,泡打粉适量,发酵粉适量,水淀粉适量,油盐适量,姜末适量,蒜
做法:
1、将梅花肉切成细长条, 加入叉烧酱、葱姜蒜、生抽、料酒和盐等调味料;
2、抓匀后用叉在在肉上扎些小洞,放入冰箱中冷藏腌制三个小时以上, 中间注意拿出来翻动几次;
3、将腌制好的肉平铺在垫有锡箔纸的烤盘上;
4、放入预热好180度的烤箱中, 烘烤35分钟;
5、中间拿出来将腌制的料汁涂抹一边,最后五分钟时拿出来涂抹一层蜂蜜;
6、这样叉烧肉就烤好了, 切成小丁;
7、烧热锅, 倒入适量的油, 将腌制的原料爆香后捞出来;
8、再将腌制的料汁放入一起煮;
9、加入水淀粉、糖和蚝油调味
10、将煮好的料汁倒入切好的叉烧丁中,再拌均匀, 叉烧馅料就准备好了;
11、面粉混合放入盆中,加入了酵母粉的温水和面,和成光滑的面团后加盖发酵;
12、发酵好的面团加入泡打粉,和均匀后加盖再饧上10分钟;
13、面团饧发好后排气揉成光滑的面团;
14、搓成长条后,切成适量大小的剂子;
15、擀成圆片后包入准备好的叉烧馅料;
16、包好后,饧上十分钟;
17、烧锅开水中,大火蒸八分钟;
18、关火后不揭盖焖上一分钟, 这样热气腾腾的叉烧包就做好了。
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