幼儿早餐食谱做法：天天营养新口味

幼儿的早餐要吃得营养，所以家长要多学习食谱的做法，每天做不同口味的美味早餐给幼儿吃。以下是觅食录小编整理的幼儿早餐食谱做法，欢迎阅读。

幼儿早餐食谱做法一：香菇滑鸡粥

用料：

大米100g / 鸡胸肉100g / 香菇80g

生菜20g / 蛋清1个 / 盐 / 淀粉

鸡精 / 胡椒粉 / 香油 / 料酒

做法：

1.大米洗净;香菇洗净切片;;生菜洗净切丝

2.鸡肉洗净切片，加蛋清、淀粉、料酒抓匀，腌渍5分钟

3.大米放入高压锅中，加水大火烧开，转小火煮20分钟，然后将香菇放入粥内，鸡肉丝也放入粥中滑散，再煮3分钟，最后放入生菜丝关火，加盐、香油、鸡精、胡椒粉调匀即可

幼儿早餐食谱做法二：马拉糕

材料：低筋面粉50g，细砂糖40g，猪油30g，奶粉10g，牛奶50g，鸡蛋2个，泡打粉

做法：

1、准备好材料

2、打散的鸡蛋液加入白砂糖搅拌至糖融化

3、牛奶煮沸，然后慢慢倒入蛋液中，边倒边搅拌均匀

4、筛入低筋面粉跟奶粉，搅拌至无颗粒，然后静置20分钟

5、再加入泡打粉，拌匀

6、猪油隔热水融化后再加入面糊中，拌匀

7、面糊倒入模具中，再静置10分钟使其消去小泡泡

8、电磁炉烧开水后放进去蒸20分钟，出锅后取出放凉即可享用

9、吃的时候淋上炼奶会更美味哦

幼儿早餐食谱做法三：披萨蛋饼

主料：鸡蛋2个

配料：培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗

调料：盐1/5茶勺

步骤：

1：准备好所有食材。

2：培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。

3：鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。

4：加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。

5：不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。

6：大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。

7：接着铺上青红椒丝、洋葱丝。

8：最后铺上切好的奶酪丝。

9：盖上盖子，继续开起小火，闷2—3分钟左右。

10：打开锅盖，奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。

小提示：

1：搭配的蔬菜可以根据自己喜欢，但最好是易熟的。建议加培根，味道特别好。

2：培根是咸的，奶酪也是含盐奶酪(有的是无盐奶酪)，所以馅料里不用加盐。

3：在蛋糊下锅40秒左右的时候，底部已经凝固了，此时便可以开始铺馅料，建议把火关了，以免动作不熟练，还没铺好，蛋饼已完全熟了。

4：全程小火，大概温度是130。

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