孕妇早餐食谱简单又营养

孕妇的早餐食谱有很多，可以选择简单的学习，每天就能吃上营养又美味的早餐啦。以下是觅食录小编整理的孕妇早餐食谱，欢迎阅读。

孕妇早餐食谱一：牡蛎山药粥

原料：鲜牡蛎150克，山药100克，胡萝卜25克，大米100克，小香葱花、蒜末、食盐少许。

做法：

(1)鲜海蛎去壳，去除海蛎肠内容物，用开水焯后随即捞出，弃水、焯的时间不要过长，防止海蛎过硬。

(2)山药去皮，洗净，切成碎丁。

(3)胡萝卜洗净，去皮，切成碎丁。

(4)将大米淘洗干净，煮至半熟时，放入山药，胡萝卜，快煮熟时再放牡蛎，稍煮片刻放入少许盐，撒上小香葱末，蒜末即成。

功效：牡蛎含锌丰富，同时含有丰富的钙;山药具有补气强身之功效，有助于增强孕妇的体质，有利于胎儿大脑细胞的发育，增强智力。可经常食用。

孕妇早餐食谱二：肉末虾仁碎菜粥

原料：鲜虾仁100克，肉末50克，大米100克，绿叶青菜50克，胡萝卜50克，食盐，葱姜汁、酱油少许。

做法：

(1)鲜虾去壳，摘去虾背上的黑线，剁碎;绿叶青菜择洗干净，切碎;胡萝卜切碎丁待用。把肉末、虾用酱油、食盐、葱、姜汁拌好。

(2)用炒锅放上油，置于火上，油稍热时把胡萝卜碎丁放入煸炒，炒软后取出待用。

(3)再把拌好的肉末，虾仁放入油炒锅中翻炒至八九成熟，取出待用。

(4)大米淘洗干净，放入锅中加水，大火煮开后用小火继续煮。

(5)待粥快煮好时，将炒好的胡萝卜，肉末虾茸、碎青菜一起放进粥里，稍煮片刻即成。

功效：此粥包括海产品、肉类、蔬菜、谷类，营养全面，口味鲜香。可经常食用.补充大脑中的多不饱和脂肪酸。

孕妇早餐食谱三：虾仁紫菜馄饨汤

原料：鲜虾150克，馄饨皮50克，紫莱5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，酱油少许。

制法：

(1)鲜虾去壳，去掉虾背上的黑线，用开水焯后，挤出水，剁成细蓉状。(2)将木耳去杂，洗净，剁碎。

(3)用葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好，放盐，使成鲜咸口味的馅料。

(4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨，用锅放水煮馄饨。

(5)用一个汤碗放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，用刚煮好的馄饨连汤一起倒入汤碗中即可。

孕妇早餐食谱四：鸡粒松仁二米粥

【材料】松仁25克、鸡胸脯肉50克、小米25克、大米25克，酱油、食盐、葱、姜汁少许。

【做法】

1、鸡肉剁碎用食盐、酱油、葱，姜汁拌好，松仁炒熟。

2、大米、小米去杂、洗净放入锅中，加水煮开，改小火慢慢煮。

3、煮至七八成熟时，放入鸡粒继续煮。

4、鸡肉，米都熟后撒入松仁即成。

【功效】

小米，太米混合食用，比单一食用时营养效价更高。鸡肉是优质的蛋白质，松仁中富含多不饱和脂肪酸，对于补充孕妈妈的营养十分有利，并有利于胎儿脑细胞的发育。

孕妇早餐食谱五：马铃薯早餐饼

材料:马铃薯、洋葱、培根。

做法

1、马铃薯蒸熟，压烂+胡椒粉+一点盐。培根会咸，盐可以不放，自己喜欢就可以。

2、马铃薯+培根+洋葱=混合均匀。

3、用不粘锅+牛油+用手捏圆+轻轻压一压就这样煎熟即可。

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