早餐食谱有很多营养的做法,家人要选择适合给孕妇吃的早餐,每天做给孕妇补充营养。以下是觅食录小编整理的孕妇早餐食谱做法,欢迎阅读。
孕妇早餐食谱做法一:红薯饼
做法:
1、将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。
2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。
3、搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平,再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子,压成一个个圆圆或心型的形状。
4、最后油锅架上(油可以不要很多,不吃油哦),将饼饼放入,两面各煎一次即熟。
孕妇早餐食谱做法二:意大利式饺子
材料:牛肉馅意大利饺子适量,小奶油蘑菇适量,罗勒叶适量
做法:
1、超市买回新鲜的意大利牛肉馅饺子(还有培根芝士馅的也很不错),加橄榄油和盐,用开水中火煮7-8分钟直到熟透。
2、等待过程做汁:小蘑菇洗干净,下橄榄油或者黄油,中火炒至变色出水.加入2茶匙压扁的青胡椒粒
3、加适量鲜奶油
4、加几片罗勒叶
5、加一小片青柠檬,量很少几乎感觉不到酸味的。奶油汁里有点果香可以解腻。
6、加少量红酒和盐调味。一直保持中小火,搅拌均匀直到液体起泡泡即可,无需盖盖子煮
孕妇早餐食谱做法三:土豆鸡蛋饼
主料:土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺
配料:香葱适量
调料:盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺
步骤:
1:材料图。(土豆、鸡蛋、葱花)
2;取个较大的碗,装少量清水,土豆洗净去皮,直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色,如果立即操作,也可省略此步)
3:调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。
4:磕入鸡蛋搅拌均匀。
5:加入3大勺面粉拌匀。
6:最后加入葱花拌匀。
7:平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)
8:大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底。
9:翻面继续煎熟。
10:出锅后按自己喜欢改刀食用。(也可整块卷起来吃,香味能浓郁)
碗中的清水不要加多了,多了的话需要加入的面粉就多,那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作,也可直接把土豆刨成丝,然后加入鸡蛋。摊饼之前,锅不要烧得太热,太热了,饼糊一下锅就熟,便不会流动,也就较难摊平。
刚下锅时铺平以后不要动,底部煎熟以后,只要晃动锅,饼会自己离开锅底。
这样的土豆饼煎至两面稍微焦黄的会更香。
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